小班自制饼干教案饼(繁：餅)干怎么做？

饼干怎么做？饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做

饼干怎么做？

饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。

其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做。很多人都觉得[练：dé]饼干做起来特别的麻烦，要揉面要发酵，特别麻烦！其实，自制饼干没那么麻烦，只要掌握几个小技巧【qiǎo】，做出的饼干特别好吃。今天就教大家饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。

——饼{pinyin：bǐng}干的制作方法——

【所需食材（pinyin：cái）】

低筋面[繁：麪]粉 100克、泡打【读：dǎ】粉 2克、糖 5克、盐 1克、无盐黄油 45克、植[练：zhí]物油 10克、水 10克

【制作步骤[繁：驟]】

第一步：除(pinyin：chú)了植物油和水，所有其他原料混合，黄油稍稍软化即可，千万不要【拼音：yào】成膏状。

第二步：步骤一中的原料，用手搓成沙{shā}状。

第三步：加植《读：zhí》物热油和水，活成普通的面团即可。水要根娱乐城据面团的状态慢慢加，我加了10克。

第四（读：sì）步：面团铺在油纸上，用擀面杖压开。

第五步：直接在油纸里擀平，厚度约1㎜。根据自己的喜好决定吧。

第六步：烤箱开始预热190度（dù），上模具切。

第七步：如果觉得【练：dé】软了可以放冰箱冷却一下。

第八步：180度，6-7分钟，中下层，幸运飞艇主要看颜色满意就赶(繁：趕)紧出炉。

熟悉的味道，烤好放凉后，用空瓶子把饼干收好，盖好[练：hǎo]盖子即可！

【小帖士[练：shì]】

1、大家在和面粉的时候，记得在面粉中加入少量的熟油，这样可以防止面粉结块结坨，揉出来的面团也会更(pinyin：gèng)加的细腻有[yǒu]弹性。如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉，揉（pinyin：róu）出来的面团太硬的话，可以加入适量的清水。只要保证揉出来的面团软硬适中就行了。

2、天气热的(pinyin：de)话，我们可以先把弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟，这样拷出来的饼干就【拼音：jiù】更（pinyin：gèng）好吃了。

3、在饼干的面皮做出来后，记澳门新葡京（繁体：記）得要用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞，这样能够让饼干在烙的过程中排除水分，不会因为水分蒸发而膨胀。

【结语[繁：語]】

今天给大{pinyin：dà}家带来的这款超级好看又好吃的小饼干，颜值超高，超级好吃，而且绝对的健康无添加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简娱乐城单，而且平常做上点当做小零食别提多惬意了。大家学会了吗？

如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的澳门新葡京建议，也欢迎你在留言区(繁体：區)留言。