烧【练：shāo】烤手撕鱿鱼干做法

鱿鱼是炒着好吃，还是铁板好吃，还是烧烤好吃？个人觉得都好吃。不过得看做得怎么样了。好吃的鱿鱼差不多都得口味重。我最先吃到的是烧烤的鱿鱼，觉得烧烤的鱿鱼味道真不错，就是个人感觉不太卫生。铁板的鱿鱼也不错哦！不过我自己会做的还是爆炒鱿鱼，特辣的那种

鱿鱼是炒着好吃，还是铁板好吃，还是烧烤好吃？

个人觉得都好吃。不过得看做得怎么样了。好吃的鱿鱼差不多都得口味重。

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《爆炒鱿《澳门新葡京繁体：魷》鱼》

准备食材: 鱿鱼，干辣椒，洋葱，线椒，红辣椒，生姜[娱乐城繁：薑]，大蒜，食用油，豆瓣酱，花椒，料酒，生抽，盐，鸡精

1、清理鱿鱼: 把鱿鱼肚子里面的脏东西弄掉，去掉鱼骨，鱼眼睛，洗xǐ 干净切条（繁体：條）。锅里面水烧开，把鱿鱼放下去焯烫一下，捞出[繁体：齣]滤干水份。

2、处理配料: 洋葱[繁体：蔥]切丝，线椒切长段，红辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切片。

3、炒配菜: 锅烧热倒油，放入洋葱，线椒，红辣椒，炒熟捞出。

4、爆炒鱿皇冠体育鱼: 锅烧《繁：燒》热倒油，放入豆瓣酱炒出红油，放入生姜，大蒜，花椒，干辣椒，炒香，放入鱿鱼炒香，淋入适量的料酒去腥，放入配菜，放入少许生抽，一点盐调味，再放入一点鸡精，炒匀装盘，开吃。

小贴《繁：貼》士:

1、鱿鱼焯烫一下再炒，可以有效的去除鱿鱼《繁：魚》的腥味。

2、先炒配菜再炒鱿（繁：魷）鱼，可澳门新葡京以让鱿鱼更入味，好吃。

纪《繁：紀》美食到此一答，厨艺不精，互相学习，希望大家多[练：duō]多的点评关注一下，谢谢！