营养成分表该怎么计算？计算公式为: X/NRV×100% = Y %式中:X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值Y % = 计算结果举例:经测定或计算得知100克饼干中含有:能量1823kJ蛋白质9.0g脂肪12.7g碳水化合物70.6g钠204mg维生素A 72mgRE维生素B1 0.09mg参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数
营养成分表该怎么计算？
计算公式为: X/NRV×100% = Y %式中:X = 食品中某营养素的含量{liàng}
NRV = 该营{繁体：營}养素的营养素参考值
Y % = 计（繁：計）算结果
举例:经测定或huò 计算得知100克饼干中含有:
能量《liàng》1823kJ
蛋白(bái)质9.0g
脂肪12.7g
碳水化合《繁：閤》物70.6g
钠[拼音：nà]204mg
维生[练：shēng]素A 72mgRE
维生《练：shēng》素B1 0.09mg
参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间【pinyin：jiān】隔取整数。饼干的营养[繁体：養]成分表表示为:
营养成分表[繁：錶]
项目{pinyin：mù}每100g NRV%
能量【读：liàng】1823 kJ 22 %
蛋白质[繁：質]9.0 g 15 %
脂肪12.7 g 21 %
碳水化合《繁：閤》物70.6 g 24 %
澳门金沙钠【pinyin：nà】204 mg 10 %
维生【练：shēng】素A 72 mg RE 9 %
维【繁体：維】生素B1 0.09 mg 6 %
拓展《读：zhǎn》资料
产品配方（读：fāng）营养成分计算方法
一、#28Carbohydrate#29 碳水《拼音：shuǐ》化合物的计算
1、砂糖 #28Sugar#29:公克数×99% =碳水化{pinyin：huà}合物克数
2、糖浆 #28Corn syrup#29: #28公克数×42%#29×99%=碳水化合物【wù】克数
3、全脂奶粉 #28Milk powder#29:公克数×54% =碳水化合物（读：wù）克数
4、玉米淀粉 #28Corn starch#29:公克数×85% =碳水化合[繁体：閤]物克数
5、炼奶 #28Condensed milk#29:公克数×55%=碳水化合物克数（繁：數）
6、脱脂奶粉 #28Non-fat milk powder#29:公克数×52% =碳水化huà 合物克数
7、糊精纤维 #28Fibers dextrin#29:公克数×50%=碳水化合物克数
8、木糖醇 #28Xylitol#29:公克数×100%=碳水[练：shuǐ]化合物克数
9、明胶 #28Gelatin#29、果胶 #28Pectin#29、卡拉(lā)胶及奶油 #28Cream#29不计算碳水化合[繁：閤]物
二、#2娱乐城8 Fat#29 脂肪的(pinyin：de)计算
1、奶（nǎi）油 #28Cream#29:公克数×55%=脂肪克数
2、炼乳rǔ #28Condensed milk#29:公克数×8.7%=脂肪克数
3、白《拼音：bái》脱#28白奶油或黄油#29#28Butter#29 :公克数×82.7%=脂肪克数
4、全脂奶粉 #28Milk powder#29:公克数[繁体：數]×20%=脂肪克数
5、软磷脂 #28Lecithin#29:公克(繁体：剋)数×99%=脂肪克数
6、砂糖 #28Sugar#29、糖浆 #28Corn syrup#29、玉米淀粉 #28Cornstarch#29、明（pinyin：míng）胶 #28Gelatin#29、果{guǒ}胶 #28Pectin#29、卡拉胶及脱脂奶粉 #28Non-fat milk powder#29不计[繁：計]算脂肪
三、#28 Protein#29 蛋白质的《读：de》计算
1、炼奶 #28Condensed milk#29:公克数×8%=蛋白质克数[繁：數]
2、奶油 #28Cream#29:公克数×1%=蛋白bái 质克数
3、玉米淀粉 #28Corn starch#29:公克数×1%=蛋白质[繁：質]克数
4、全脂奶粉 #28Milk powder#29:公克数×20%=蛋白质克（繁体：剋）数
5、脱脂奶粉 #28Non-fat milk powder#29:公克数×20%=蛋白质克数(shù)
6、砂糖 #28Sugar#29、糖浆 #28Corn syrup#29、盐 #28Salt#29、明《拼音：míng》胶#28Gelatin#29、果胶 #28Pectin#29、卡拉（拼音：lā）胶不计算蛋白质克数
四、#28 Cholesterol#29 胆固（gù）醇质的计算
1、奶油 #28Cream#29:克数×103%=胆固醇质毫（háo）克数 #28mg#29
澳门伦敦人2、炼奶《拼音：nǎi》 #28Condensed milk#29:克数×36%=胆固醇质毫克数#28mg#29
3、白脱{繁：脫}#28白奶油或黄油#29#28Butter#29 :克数×152%=胆固醇质毫克数 #28mg#29
4、全脂奶粉澳门新葡京 #28Milk powder#29:克数×71%=胆《繁体：膽》固醇质毫克数#28mg#29
五、#28Dietary Fiber#29 膳食纤维的de 计算
1、糊精纤维 #28Fiber dextrin#29:克数×85%=膳食纤维克数[繁体：數]
2、其他成分《练：fēn》不于计算
六、#28Sodium#29 钠《繁：鈉》含量的计算
1、乳（拼音：rǔ）酸钠:克数×230%=钠毫克数 #28mg#29
2、盐:克数×393%=钠(繁体：鈉)毫克数 #28mg#29
3、其他成分《读：fēn》不于计算钠含量
4、总营养分析中如含《读：hán》量低于5mg时#28含5mg#29可以0mg标明
七、#28Saturated Fat#29 饱[繁：飽]和脂肪酸在配方上不计算因含量少不于计算
八、#28Sugar#29 糖含（hán）量的计算
依配方中砂[练：shā]糖含量计算
九澳门银河、Daily Value%的计{练：jì}算
依2000 Calories 为基本计算每日[rì]建议摄取量
1、Total Fat 的Daily Value%= #28总脂肪g÷65g #29 ×100
2、Saturated Fat的(pinyin：de)Daily Value% = #28总饱和脂肪酸g÷20g #29×100
3、Cholesterol的(拼音：de)Daily Value% = #28胆固醇mg ÷300mg #29 ×100
4、Sodium的《拼音：de》 Daily Value% = #28钠 mg ÷ 2400mg #29×100
5、Total Carbohydrates 的Daily Value = #28总碳水化合物（读：wù）g ÷300g#29×100
6、Dietary Fiber的Daily Value = #28膳食{pinyin：shí}纤维g÷25#29×100
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