化学中厨房中常用的调味品一般家庭厨房里都会备有[拼音：yǒu]哪些做菜的调料？

一般家庭厨房里都会备有哪些做菜的调料？很开心能回答亲的问题！超市货架上琳琅满目的调料让人不禁眼花缭乱，那么究竟哪些才是我们厨房里必不可少的的呢？作文一个北方人，自己做饭将近十年的宝妈，来说一说我家都有哪些常备的调料吧！1.盐，我用的是天津长芦盐场的精致加碘盐

一般家庭厨房里都会备有哪些做菜的调料？

很开心能回答亲的问题！超市货架上琳琅满目的调料让人不禁眼花缭乱，那么究竟哪些才是我们厨房里必不可少的的呢？

作文一个北方人，自己做饭将{练：jiā澳门威尼斯人ng}近十年的宝妈，来说一说我家都有哪些常备的调料吧！

1.盐，我用的是天津长芦盐场的精致加碘盐。碘是人体必需的微量元素之一。盐一般备这一种就足够了。

2.糖，我备有绵白糖、白砂糖、红糖和冰糖四种，做菜我用的是绵白糖；白砂糖用来拌西红柿，蘸切糕、粽子之类粘食，糖不容易化开；一般煮银耳羹和各澳门巴黎人种水果羹的时候，我加冰(bīng)糖；至于红糖最常用的就是做姜糖水。

3.油，有很多种:瓜子《幸运飞艇读：zi》油、菜籽油、调和油、玉米油、大豆油……我用的是非转基因的玉米油。

4.鸡粉，鸡精、鸡粉、味精都是相同效果，选择一种幸运飞艇即可。我比较推荐鸡(繁：雞)粉。还有一种鸡汁，做汤的时候可以加一些进去，可以提鲜。

5.蚝油，用来提鲜，炒菜、做馅凉拌都能用，最常见澳门巴黎人的有海天和李锦记两个品牌，没区分出有什么区别，哪个有活动[拼音：dòng]用哪个[呲牙]

6.酱油、老抽、生抽，貌似都属于{pinyin：yú}酱油类的，酱油和(pinyin：hé)老抽的颜色深、口味重，生抽颜色浅、口味清淡，炒菜、凉拌适合用生抽，红烧建《拼音：jiàn》议用酱油和老抽。我最喜欢用李锦记的薄盐生抽，口味偏甜一些，炒出的菜味道鲜香。

7.醋，作为一(pinyin：yī)个地地道道的北方人，醋是必不可少的，我们吃肉饺子得（读：dé）蘸醋。有时拌凉菜加一点醋可以提味。

8.各种酱类，面酱、番茄酱、沙拉酱（读：jiàng）这(繁体：這)些都是依《拼音：yī》据个人喜好选择性购买的，厨房基础的调料按上述购买基本足够了。

因为（读：wèi）调料是有保质期的，本着勤俭持家的原则尽量不要囤的太多，想做什么菜可以提前上网学习下菜谱，现在超市很普及，有需要的【de】调料现买就可以了。