油炸过一次剩下的油，能用来炒菜吗？油炸食品或者喜欢猛火炒菜的，用菜籽油。油炸后剩下的油可以用来炒菜。其他油品如玉米油花生油什么的，只适合热锅冷油炒菜，不然高温下容易产生致癌物质。炸油条的油还可以再利用吗？炸油条的油是否可以在利用，如果油颜色变化不大，杂质少可以继续使用，颜色变深了变成褐色或杂质多就要换更换，不然对人体有害
油炸过一次剩下的油，能用来炒菜吗？
油炸食品或者喜欢猛火炒菜的，用菜籽油。油炸后剩下的油可以用来炒菜。其他油品如玉米油花生油什么的，只适合热锅冷油炒菜，不然高温下容易产生致癌物质。
炸油条的油还可以再利用吗？
炸油条的油是否可以在利用，如果油颜色变化不大，杂质少可以继续使用，颜色变深了变成褐色或杂质多就要换更换，不然对人体有害。
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