振能不锈钢锅是304钢吗《繁：嗎》

430和304不锈钢锅哪个好？如果真要比较个好坏的话，本人觉得相对而言 304 比较好。304要求高的符合国家GB9684标准认证的，可以用于食品级，而430 不管怎么样，都不能用于食品级。下面是详

430和304不锈钢锅哪个好？

如果真要比较个好坏的话，本人觉得相对而言 304 比较好。304要求高的符合国家GB9684标准认证的，可以用于食品级，而430 不管怎么样，都不能用于食品级。

下面是详细的分析:

430不锈钢：在行业内被称为“不锈铁”，皆因其是铁素体不锈钢(繁体：鋼)的一种，拥有良好的耐腐蚀性，有比奥氏体不锈钢要优异的导热性能，目前主要应用于建筑装饰、部分家电部件、燃油烧嘴部件等常温或高温的场景，但由于430不锈钢当中的含铬量相对304要《拼音：yào》少得多，所以在硬度方面却没304那么好。

就是这么一个铁素体不锈钢，首先在耐蚀性方fāng 面就已经比304不锈钢要逊色不少，而且其各项性能指标，并不符合国家对于食品级不锈钢的入列标准，无论从什么方面来看，430不锈钢压根就不是食品[拼音：pǐn]级不锈钢，而且更多时候不锈铁是将回收的废铁、钢材、铅等材料经二次回炉加工，通过一系列处理制造而成。

430和304不锈钢≠食品级不锈钢，只有符合国澳门威尼斯人家GB9684标准认证的、真正可以与食(shí)品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，才属于食品级不锈钢。

正{读：zhèng}规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉(拼音：chā)勺。430带磁的，304是微磁。所以在选购不锈钢餐具的时候，用（练：yòng）磁铁就可以轻易地判断出来了。

食品用不锈钢制品按用途分为两类，一类为食具容器类，指用于盛放食品的不锈钢器具，也就是锅、碗、盆等。还有一类为不锈钢餐具，日常接触到（拼音：dào）的一般为直{zhí}接接触食品的刀、叉、匙、筷等餐具。

食品接触用【pinyin：yòng】不锈钢的主要安全问题为重金属的迁移。一般情况下不锈钢制《繁：製》品在盛放、烹煮食物或与食品接触过程中，不构成食品安全风险。当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时，有可能危害人体健康。

430不锈钢不是食品级，430属于铁素体不（pinyin：bù）锈钢，带磁性，熟称不锈铁，用来做刀具等（耐磨、硬）做餐具目前一般用奥氏体不锈钢（不带磁或带微磁）.如(练：rú)201 202 301 304（奥氏[练：shì]体的防腐蚀性好），所以430不锈钢做餐具不是很安全，因为430不锈钢耐腐蚀性能不好。

304不锈钢和430不锈钢比较【pinyin：jiào】：

1、耐腐蚀[繁体：蝕]性能：430不锈钢含铬16.00-18.00%，基本不含镍金属，304不锈钢含铬【pinyin：gè】镍金属多，所以430不锈耐腐蚀性能没有304不锈钢好。