醋溜白菜片{练：piàn}

用一种蔬菜做一道你拿手的素菜，你会做什么？谢谢你邀请我：用大蒜油淋白菜。配料：小白菜500克、蒜头1个、白糖10克、酱油10克、蚝油10克、味精、食盐、植物油适量。操作方法：白菜洗净，控制水分，蒜头切成粉末

用一种蔬菜做一道你拿手的素菜，你会做什么？

谢谢你邀请我：用大蒜油淋白菜。

配料：澳门巴黎人小白菜500克、蒜头1个、白糖10克、酱油10克、蚝油10克、味精、食盐、植物油（yóu）适量。

操作方法：白菜洗净，控制水澳门新葡京分，蒜头切{练：qiè}成粉末。

在锅中加热植物油，然后炸白菜。控制干油。锅中加入少许油，炒香蒜末

然后加澳门金沙入(rù)少许水、糖、酱油、蚝油、盐和味精。加入炒过的卷心菜翻过来。