怎（读：zěn）样腌制酸辣白菜

腌的酸白菜怎么做好吃？材料]大白菜2片，水1壶，盐2汤匙方法（1）白菜切块洗净，沥干水分，放入容器备用。（2）煮沸水，加盐溶解。（3）将热盐水倒入容器中。把水面盖在大白菜上。注意不要掉在原水里。然后盖上容器，放在阴凉处自然冷却

腌的酸白菜怎么做好吃？

材料]大白菜2片，水1壶，盐2汤匙

开云体育方法[练：fǎ]

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（3）将热盐水倒入容器中。把水面盖在大白澳门新葡京菜上。注意不要掉在原水（读：shuǐ）里。然后盖上容器，放在阴凉处自然冷却。

（4）约3天后，大白菜发酵完成，即为酸菜。如果继续发酵，它会变得越来越酸。发酵酸度可根据个人喜好调节。发酵后，可在冰箱中保存1个月左右。