手工甘蔗糖辨别{pinyin：bié}真假

请问，如何辨别蜂蜜的真伪？如果你用嘴品尝，纯正的蜂蜜有着淡淡的花香。如果你用手触摸它，它是粘性的，不会弄湿外阴的纸。如果你加糖，它会把纸弄湿的。如何辨别蜂蜜是否掺入了白糖？明朝李时珍《本草纲目》中记载，在我们周围，很多人都在喝本地蜂蜜

请问，如何辨别蜂蜜的真伪？

如果你用嘴品尝，纯正的蜂蜜有着淡淡的花香。如果你用手触摸它，它是粘性的，不会弄湿外阴的纸。如果你加糖，它会把纸弄湿的。

明朝李时珍《本草纲目》中记载，在我们周围，很多人都在喝本地蜂蜜。天然蜂蜜不仅是一种天然的保健滋补绿色食品，而且具有很多功效和药理作用。现在随着我们逐渐了解蜂蜜的保健功能，对天然蜂蜜的需求也在逐年增加

但一提到土产蜂蜜，人们就怀疑我们买的不是真的。这{pinyin：zhè}种奇怪的现象极大地伤害了广大养蜂户。然（pinyin：rán）而，这并非都是养蜂户造成的

更有甚者，在无良商人利益的驱使下，他们将黑手伸向我们喜爱的蜂蜜，这让蜂农深感不安。现在蜂蜜掺假技术越来越成熟，已经到了完善的阶段，根据一般的色、味、气等传统鉴别方法，我们已经鉴澳门新葡京别出一两种。我们真的不容【róng】易辨别真假

如果我们不注意，我们可能会买假《拼音：jiǎ》货。喝了土蜂蜜，不禁要问如何（pinyin：hé）鉴别假土蜂蜜。作为养蜂人，虽然他们的蜜蜂不多，但他们也有一定的了解

现在让我们来谈谈如何鉴别真假蜂蜜。也许有一天他（pinyin：tā）们能派上用场。

1. 闻：闻蜂蜜的味道。我们拧开蜂罐后，当年的新鲜蜂蜜有着（pinyin：zhe）浓郁的花香，而老蜂蜜则有着较淡的香味。如果用香料做的假蜂蜜不[练：bù]好吃。

2. 产品：尝蜂蜜。真正的天然蜂蜜或真正[练：zhèng]的蜂蜜会在口中留下花香的回味。即使是【读：shì】清淡的，也绝对没有酸味或（huò）腥味

蜂蜜掺假后，上述感觉变淡，有糖水味、强酸味或咸味等。看：看蜂蜜的颜色。真正的本地蜂蜜并不那么纯净

看起来不【练：bù】是那么透明。大部分是深红色的。结晶后呈金黄色

表面（繁体：麪）有一层黄直播吧色气泡的保护层，这是由活性酶引起的。而假蜂蜜颜色鲜艳，非常透明，一般为淡黄色或暗黄色，同一瓶蜂蜜颜色应均匀。

4. 挑选：检查蜂蜜的含水《拼音：shuǐ》量。在中{zhōng}国，经常使用未成熟蜂蜜（意大利蜜蜂育种的通常方法也在（pinyin：zài）允许范围内），因此蜂蜜的含水量很高。市场上销售的蜂蜜大多经过加工浓缩，含水量相对较低

如果你用筷子或手指去捡蜂蜜，最好能把蜂蜜抽出来。无拉拔现象，说（读：shuō）明含水率高澳门金沙。你也可以在草纸上滴一滴蜂蜜

如果水【读：shuǐ】线容易扩散，说明含水量高。纯蜂蜜呈球状，不扩散。

以上是在日常生活中总结出的几（繁体：幾）种鉴别土【练：tǔ】特产蜂蜜的方法，希望喜欢喝土特产蜂蜜的朋友可以借鉴一下，是值得的。有人可能会问，市场上真正的本地蜂{fēng}蜜价格如何便宜。我也见过最便宜的每公斤9.9元

可想而知，每公斤不到10元，恐怕从养蜂场到销售点的成本还不够。澳门新葡京但为什么会有这么多廉价蜂蜜呢？据估计，很多蜂蜜是水蜂蜜，是指未成(pinyin：chéng)熟的蜂蜜。一般来说，蜜蜂在酿制一天左右后会摇出

现在意大利蜂蜜在市场上也被称为本地蜂蜜。不是所有被称为天然蜂蜜的天然蜂蜜都是天然蜂蜜。在中国，本土蜂蜜是中国特有的蜜{pinyin澳门威尼斯人：mì}蜂品种，中国蜜蜂酿造的蜂蜜被称为本土蜂蜜