麻辣干猪肝的做法大全[拼音：quán]

麻辣猪肝干的正宗做法？1. 将肝、葱、姜切成片，干辣椒切成段，葱切成段。将肝脏与盐和料酒混合，与湿淀粉混合，然后加入一些油。2. 用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤来榨汁。3. 用煎匙把油加热

麻辣猪肝干的正宗做法？

1. 将肝、葱、姜切成片，干辣椒切成段，葱切成段。将肝脏与盐和料酒混合，与湿淀粉混合，然后加入一些油。

2. 用{pinyin：yòng}料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤来榨汁。

3. 用煎匙把油加热。油热后，加入胡椒粉和花椒，炒至深紫色，再加入【rù】猪肝片。当肝脏成熟时，立即将果汁加入[练：rù]勺子中。汁煮开后，轻轻翻炒

香辣猪肝的方法是：将猪肝烫去腥味，切成片，加澳门威尼斯人入胡椒粉、淀粉、五香面、鸡精，翻炒均匀，加热油，加入少许水，加入胡椒粉调味，20分钟时间到了，锅{练：guō}就出来了。

食谱介绍：麻辣、嫩肝、脆花生。

主要成份：猪肝200克、炒花生75克、调和油75克、花椒10克、干辣椒8克、食幸运飞艇盐《繁体：鹽》3克、料酒13克、味精3克、酱油20克、湿淀粉20克、葱姜蒜8克、白糖8克、汤适量、醋少许。

方法]（1）将肝、葱、姜切成片（piàn），干辣椒切成段，葱切成段幸运飞艇。将肝脏与盐和料酒混合，与湿淀粉混合，然后加入一些油。

（2）用料酒、湿[拼音：shī]淀粉、澳门巴黎人葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤上汁。

（3）用煎（读：jiān）匙加热油。油热后，加入胡椒粉和花椒。炸至深紫色

然后加入猪肝片。当肝脏成熟时，立即将果汁加入勺子中。果汁煮沸后，略炒，滴醋，加入炒花生

！主要成分猪肝（250g）辅助材料青椒（1）红椒（2）干辣椒（5）烹饪用具煎锅分类夏季菜单热菜辣炒10分钟共有困难猪肝去除筋膜，切成片，浸泡在水中2小时，在中【练：zhōng】途改变水{shuǐ}至少2次。把水烧开，倒入猪（繁体：豬）肝，烫10秒钟。拆下并排空

青椒切片，红【繁体：紅】椒切《拼音：qiè》圆，干椒切碎，姜蒜切碎成粉。把煎锅加热，倒油。用小火(pinyin：huǒ)煎胡椒粉和干胡椒粉

有些(pinyin：xiē)烧焦了，就拿出来扔掉。然后倒入（读：rù）姜蒜，炒香，加入青椒和红椒圈，炒30秒左右。倒入猪肝，撒上酱油和盐，炒2分钟

最后，倒入胡椒澳门巴黎人油和少许鸡精。小贴士：1、猪肝必须用(yòng)水浸泡才能释放毒素。