汉川有哪些特色早点？热干面热干面绝对不仅仅是武汉的代名词，在汉川我们都是吃着热干面长大的，每天上班上学，都会跑到自己最顺路的那家店来一碗热干面打包带走，熟悉到老板都知道你要不要蒜，要不要辣椒，这就是习惯和生活
汉川有哪些特色早点？
热干面热干面绝对不仅仅是武汉的代名【练：míng】词，在汉川我们都是吃着热干面长大的{de}，每天上班上学，都会跑到自己最顺路的那家店来一碗热干面打包带走，熟悉到老板都知道你要不要蒜，要不要辣椒[练：jiāo]，这就是习惯和生活。
蛋酒[拼音：jiǔ]
在汉川过早会少了蛋酒【pinyin：jiǔ】？不管在全世界哪个角落遇见中国人，在知道我是汉川人之后，都会问一句“你们那的蛋酒是不是很hěn 好吃”之类的{de}问题，这种担心是多余的！
面窝（繁体：窩）
面窝对于汉川人来说再熟悉不过了，面窝已经[繁体：經]有100多年的历史了，中间薄而脆，周围厚而软，面窝既可以自己成为早餐王，又可以成为米酒，米粉、汤面的搭配食[练：shí]品！
生煎包直播吧《读：bāo》
在周末能让我起床的一定是妈妈从[cóng]菜市场带回来的生煎包，搭配上浓郁重油的辣椒酱{pinyin：jiàng}和酥酥的红油，实在是过早佳品。
炸酱（繁体：醬）面
杂酱面是“中国十大面条之一”呢！每个地方的炸酱【jiàng】面做法都不同，面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。小美喜欢在杂酱面里面放[练：fàng]一点芝麻酱，更有味道!
糯米鸡
汉川的糯米鸡里面没(méi)有鸡，由料酒、酱油{练：yóu}和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成。
蒸饺
汉《繁体：漢》川有很多家蒸饺，各有【拼音：yǒu】特色，最常见鲜肉蒸饺，二（读：èr）两十个，小巧玲珑，褶皱漂亮，一口一个，不亦乐乎。
牛肉面/粉
在马路边摆起高板凳当桌小【读：xiǎo】板凳当椅，大家排排坐吃粉面，俨然一道独特的“过早”风景线。浓郁的汤头，酥软的牛肉，超级[繁：級]的麻辣，呼啦呼啦大口下[练：xià]肚，汤汁儿都吃干净，那满足感简直了！
煎{jiān}饺
金黄酥脆的煎饺配上{pinyin：shàng}一碗牛杂汤，一场强烈的味蕾刺激直接唤醒早上双眼迷离的汉川人。香脆的外皮糅合鲜美的汁馅，煎饺底部的焦香与贴面的软糯交织在（拼音：zài）一起，蘸上甜甜辣辣的油碟dié ，一口咬下去，整个人都清醒了。
凉(繁体：涼)面
如果热干面是汉川人一年四季早餐的标配，那么凉{练：liáng}面一定是汉川人夏天的豪华首选，炎（yán）炎夏日马上就要来了(le)，不搞碗凉面怎么对的起自己酸、辣直逼你的味蕾，花生，豆芽，黄瓜，香葱，各种开胃佐料，最好再舀上一小勺香油或者芝麻酱，酸爽过瘾根本停不下来。
小笼[繁：籠]包
小笼包个个(繁：個)都是鼓鼓的。肉馅绵软，汁与肉馅融合的非常好，咸淡也合适。包子面皮发的好，松软，包子是淡淡的黄《繁：黃》色，不是很白的(de)那种包子。
欢（读：huān）喜坨
刚炸好时的欢喜坨圆鼓鼓的，表皮酥脆；咬【pinyin：yǎo】开[繁体：開]里面却是半空着的，内软外酥；因为有糖馅或者豆沙，吃的时候要小心哦，很烫嘴滴。童年记忆里，它是过早最好的选择。软糯绵甜、好吃不腻！捧着金灿灿的芝麻球～吃得超开心！
在醉美汉川的办公（pinyin：gōng）室里，大家《繁体：傢》讨论麻园和欢喜坨的区别，最后一致认为，包着糖心或者豆沙馅的是欢喜坨，要不，它只能叫麻圆。
米澳门新葡京粑粑（bā bā）
汽水发米粑粑外焦里嫩，蒸米发糕绵软适口。制作好的米浆加适量醪糟，轻微发酵《读：jiào》，以获得甜味，甜中（练：zhōng）有隐隐约约有点《繁：點》点酸，味道非常丰富。
油饼《繁：餅》
油饼属于花样玩的蛮多的早点，加上（读：shàng）鲜肉葱花，就【拼音：jiù】变成鲜肉酥油饼[繁：餅]；夹入粉条，就变成粉丝炸饺子。
掺(càn)汤
早餐来一{yī}碗，有菜有肉营养均衡，一个上午都干劲十足!
油《拼音：yóu》饼
刚出炉的油饼，一边“嚯嚯嚯”地吐气一边感{gǎn}受【读：shòu】酥脆的外皮与牙齿轻轻碰撞之后便在口中碎成一片一片，嚼起来还有点嘎吱嘎吱的感觉。
水饺/馄[繁体：餛]饨
馄饨这种东西，四川{练：chuān}人叫抄手，广东人叫云吞，汉川人叫包面。
包面皮薄肉鲜分量足[pinyin：zú]，翠绿的葱花、榨菜末和虾皮让汤头【pinyin：tóu】更加鲜美。热气腾腾的包面充满着儿时的味道。
豆皮（pí）
豆皮看起来烹饪容易，其中却暗藏着不少门道。食材选取，黄豆浆，米浆，鸡蛋混合的比（读：bǐ）例，卤汁的口味，甚至是烹饪火候，都决【jué】定了豆皮的口感。看起来好吃，做起来好难的代表早点。
汽水《拼音：shuǐ》包
利用汽水蒸熟，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下(pinyin：xià)去，包子们发出吱吱的声响，再略煎一会儿，那就成功了。底金黄香脆，面白柔软，一口咬下去冒着胡椒的（读：de）香气，烫嘴暖身。
千【pinyin：qiān】层饼
外酥里嫩，层层相分，油而不腻，味道香（xiāng）美。很多店面把千层饼刷上辣椒酱，就成了“土家酱[繁：醬]香饼”，味道也是杠杠的。
炕饼《繁体：餅》
汉川的炕饼还一个名字叫做“中国披萨”，新出（繁：齣）炉的炕饼大大的、薄薄的澳门新葡京、焦脆好吃，小美不能在过多介绍了，毕竟它已经那么出名了，再介绍怕你们开始添屏了呢！
团子《读：zi》
揭开甑盖，白bái 雾茫茫，用口吹开(繁：開)热气，一堆蒸好的团子晶莹透剔!既好看，又好吃!
发糕
发糕是老少皆宜的过早小吃，红糖味，黑芝麻味，酒酿(繁：釀)味，红枣味，每次看到白白胖胖的发糕就像把这些味道全部拿下(xià)！
勺窝[繁：窩]窝
勺粑粑就是红薯面窝，是在面窝基（拼音：jī）础上加了红薯，颜色金黄，外皮酥脆，热乎乎的冒着热气，趁热咬《拼音：yǎo》一口，焦脆的薄外衣下红薯块甜糯的恰到好处，伴随微咸味更加香甜！
汤圆（繁：圓）
现在汤圆五澳门巴黎人花八门，什么味道的都有，但是在汉川的街头吃一碗手工自制（繁：製）原味的汤圆，配上一根油条才是真正的满足
蒸大包[练：bāo]子
最爱[繁：愛]的肉包子，肥肉瘦肉比例正好，油量不多不少，一口下去(pinyin：qù)能够让人满口留香不说，回味亦是悠长。
炒面(繁体：麪)、炒粉
加个鸡蛋，几片洋葱，一小把青菜····吃进jìn 嘴[练：zuǐ]里是满满《繁：滿》的幸福，嘴齿留香。
豆腐脑(繁：腦)
过去的(pinyin：de)豆腐脑，现在已经被玩成了豆花，滑滑溜溜，甜蜜入心田。
汤包[bāo]
汉川有几家老字号(繁体：號)的汤包，都各有特(tè)色。最好吃的是三鲜汤包，小巧玲珑，褶皱漂亮，一《yī》口一个，不亦乐乎。
烧[繁：燒]麦
在那个(繁体：個)烧（繁体：燒）麦还叫烧梅的年代，烧梅里面并没有那么多馅料，没有那么多油，没有《yǒu》那么大，也没有那贵。
时代在变，人们的口味也在【练：zài】变。
如今，同叫烧麦，广东重在肉馅，汉川却重在糯米与胡椒的混合味道（dào）；同为糯食娱乐城，广东的清淡无味，汉川的满口留香。
除此之外，还《繁体：還》有卤面、豆浆、鸡蛋饼、炸饺子、馅饼、酥饼、绿豆汤、各类馒头、等等等等……由你自己【pinyin：jǐ】安排《练：pái》，每日一种。
肿么样《繁：樣》！
是不是很爱[繁：愛]吃了呢？
那你《练：nǐ》此时，有想好吃的早餐呢？
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