大骨头怎么做好吃?去菜市场的时候,我想买点猪肉,但是当我看到摊位上有一堆猪骨的时候,我想买一些猪骨来炖。每天吃猪肉的人偶尔也会改变口味。平时卖猪骨的都是炖汤喝,大家都知道骨汤钙营养很高,所以今天我们叫骨练,绝对比炖汤好
大骨头怎么做好吃?
去菜市场的时候,我想买点猪肉,但是当我看到摊位上有一堆猪骨的时候,我想买一些猪骨来炖。每天吃猪肉的人偶尔也会改变口味。平时卖猪骨的都是炖汤喝,大家都知道骨汤钙营养很高,所以今天我们叫骨练,绝对比炖汤好。酱猪骨很好《拼音:hǎo》吃。
饮食营养:比较猪骨和新鲜猪肉的营养成分,你会发现蛋亚博体育白质、铁、钙和磷的含量比新鲜猪肉高很多。例如,蛋白质比鸡蛋高120%,比猪肉高100%,比牛肉高61%,比奶粉高23%。铁含量是奶粉的9倍以上,牛肉的《拼音:de》8.5倍,猪肉的2.5倍,鸡蛋的1倍以上。
钙和磷的含量比其他食物高得多。尤其可贵的是,骨汤的营养成分比植物性食物更容易被人体消化(huà)吸收《读:shōu》。
澳门金沙配(pèi)料配制:
猪骨1000克,豆沙2汤匙《拼音:shi》,葱适量,姜3片《读:piàn》,蒜3片,花椒10片,大料2片{pinyin:piàn},干辣椒2片,香叶5片,老酱油适量,食盐适量,1肉桂片
!](1)解冻后,猪骨用冷水浸泡3小时,换水3次,去血。
(2)将猪骨{pinyin:gǔ}放入冷水锅中,煮沸,撇去泡沫,冲洗干净。
幸运飞艇(3)将烫好的猪骨再[拼音:zài]次放入锅中,加入适量开水,水量不超过肉。
娱乐城(4)加入{rù}所有原料,加入酱油使颜色。
(5)加澳门伦敦人入两汤匙豆沙{练:shā},加盐,煮沸,小火炖2小时,直到肉软烂。
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