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什么牌子面粉做馒头好？什么牌子的面粉适合做馒头？2000年的哪几年，我做馒头，包子是用神香牌细面粉做的。有两批面粉不容易做。用雪坚牌面粉代替，感觉一般。就性价比而言，它也是划算的。后来用五得利和普通雪花粉效果还可以

什么牌子面粉做馒头好？

什么牌子的面粉适合做馒头？2000年的哪几年，我做馒头，包子是用神香牌细面粉做的。有两批面粉不容易做。用雪坚牌面粉代替，感觉一般

就性《拼音：xìng》价比{pinyin：bǐ}而言，它也是划算的。后来用五得利和普通雪花粉效果还可以。最近，我试着用苏(繁体：蘇)散加雪粉，也不错

我觉得在家里用性价比高的面粉做馒头比较好。如果做生意，你还是要在做得好的前提下计算经济账。一般来说，用【yòng】神像、乌得力、苏三0做馒头（繁体：頭）是好的

如果你开一家店，用以上任何一种加上普通雪花粉做澳门威尼斯人馒头都是不错的选{练：xuǎn}择。

当然，这里有很多好面粉。只是《读：shì》幸运飞艇我没看见。我的馒头是这样做的

原幸运飞艇（yuán）料：

一公斤面粉，三澳门巴黎人两老面粉，三克酵母，五两温水，两克碱，和适量的糖。方法：将老面粉加[拼音：jiā]热煮沸，加入面粉、酵母和碱，制成发酵面团。把带子盖好，醒来十分钟

把发酵好的（读：de）面团和糖揉成光滑的面团。用力揉，越揉越好。把这些条搓一下，用刀把它们切成小面【miàn】包

绿色的身体被放在一个35度的抽屉里，发酵大约40分钟。当馒头明显增大时，可以煮蒸18分钟左右。一煮就可以打开

用这种方法做的馒头不会塌陷[练：xiàn]。馒头也有甜的感觉。

高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉按面粉蛋白质含量分类。高筋面粉的蛋白质含量在11.5%以上，中筋面粉的蛋白质含量在8.5%-11.5%之间，低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以下。高筋面粉可以用来做面包，中等面筋的面粉可以用来做馒头、饺子、馒头和面条等日常用品，而低筋面粉可以用来做蛋糕、桃子饼和饼干

如果国内没有低筋面粉做蛋糕，可以用高筋面粉或中筋面粉进行改造。我在家里总是用中筋面粉和玉米淀粉。一般来说，100克中筋面粉和《拼音：hé》10克玉米淀粉可以混(pinyin：hùn)合均匀，制成（读：chéng）低筋面粉

你说的馒头和馒头应该用中筋面粉做。如果你用错了面(繁体：麪)粉，味道就不好了。

高筋面粉。面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等。它是根据面粉中的蛋白质含量来划分的

蛋白质含量越高，越接近高筋面粉澳门巴黎人。与低筋面粉相比，高筋面粉更适合做馒头。高筋面粉做的馒头比低筋面粉做的馒头更耐嚼，吃起(qǐ)来也更好