广东家(繁体：傢)常小炒

粤菜的三大地方风味“广府菜”、“客家菜”和“潮汕菜”分别有哪些特点？广东三大菜系的特色，广府菜，食材，主要是炒、蒸、炖，味道原汁原味。客家菜主要由油炸、油炸、炖煮而成。它尝起来很咸。潮汕菜以卤水、煮、蒸、煮为主，味道鲜美

粤菜的三大地方风味“广府菜”、“客家菜”和“潮汕菜”分别有哪些特点？

广东三大菜系的特色，广府菜，食材，主要是炒、蒸、炖，味道原汁原味。客家菜主要由油炸、油炸、炖煮而成。它尝起来很咸。潮汕菜以卤水、煮、蒸、煮为主，味道鲜美。广东三大菜系的共同特点是：新鲜食材、鸡、鸭、鱼、海鲜、肉和蔬菜

客家菜，发酵豆腐

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