怎么做鱼丸(wán)

钱鱼怎么做好吃又简单做法？钱鱼清理洗净，鱼肉切成扇形，加料酒、姜片、葱片、盐，腌制5分钟，小米椒切圈，碗中倒入蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制好的鱼放入盘中，放上姜丝、葱片，放入锅中，加入姜汁大火蒸20分钟，取出葱姜，放上小米椒，撒上葱花即可

钱鱼怎么做好吃又简单做法？

钱鱼清理洗净，鱼肉切成扇形，加料酒、姜片、葱片、盐，腌制5分钟，小米椒切圈，碗中倒入蒸鱼豉油、蚝油、鸡精、胡椒(jiāo)粉，搅拌均匀，腌制好的鱼极速赛车/北京赛车放入盘中，放上姜丝、葱片，放入锅中，加入姜汁大火蒸20分钟，取出葱姜，放上小米椒，撒上葱花即可。

清蒸鱼最简单，而且很多鱼都适合清蒸，比如清蒸鲈鱼的做法：

材料：鲈鱼葱姜

调(繁体：調)料：盐蒸鱼豉油（生抽和糖可代替）烹调油花椒胡椒粉

1、将鱼背用小刀《拼音：dāo》在腹部切段，然后澳门巴黎人加适量的盐、蒸鱼豉油、葱、姜都给腌好。

2、将腌好的【de】鱼摆好在盘子上，记住盘子里面的鱼身下面要铺上葱、姜（读：jiāng），这样才能让底下的鱼肉蒸熟。

3、水煮以开后将盘子放入，蒸个10min左右，出亚博体育锅。出锅以后《繁体：後》，要用勺子将锅里蒸出的汤水多次浇在鱼身上。

4、放上{pinyin：shàng}开云体育葱碎，坐锅烧油，将做好的油浇在鱼上，再撒上一些葱花。