韩国食道癌全球第一{读：yī}

为何韩国的胃癌患病率高居世界第一？为了回答这个问题，笔者查阅了一些资料，在“中南大学吧”看到一篇文章，题为《科学知识——为何韩国人的胃癌发病率全世界最高》。简单摘录此文的观点，希望对大家有点帮助。韩国胃癌高发，不是DNA的问题，而是和饮食习惯相关

为何韩国的胃癌患病率高居世界第一？

为了回答这个问题，笔者查阅了一些资料，在“中南大学吧”看到一篇文章，题为《科学知识——为何韩国人的胃癌发病率全世界最高》。简单摘录此文的观点，希望对大家有点帮助。

韩国胃癌高发，不是DNA的问题，而是和饮食习惯相关。韩国人的胃癌是高盐澳门银河、亚{练：yà}硝胺与幽门螺旋杆菌的联合产物。

韩国人食盐摄入量全球第一，达到WHO推荐量的4-5倍。韩国人喜欢吃韩国泡菜、炖[繁体：燉]菜、腌渍鱼肉、澳门金沙火锅、浓汤、拉面等咸辣食物。高盐对胃黏膜形成持续的刺激，引发胃部炎症，进一步形成胃溃疡，最终发展成胃癌。

亚硝胺是强力致癌物，是胺类与亚硝酸盐的产物。腌渍鱼干与烟熏食品中含有大量的亚硝胺。作为帮凶的亚硝酸盐，主要以3种渠道进入体内：一是火腿与香肠的染色材料，二是蔬菜中的硝酸盐在体内转化为《繁体：爲》亚硝酸盐，三是澳门新葡京常温放置的熟食经过一天左右其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。

韩国人的幽门螺旋杆菌感染率也非常高，成年人感染率达到70%。幽螺会引发慢性胃炎与胃溃疡，令胃癌风险升级。

韩国前总统朴槿惠肠胃一直不好，患有极速赛车/北京赛车10多种疾病，应该与韩国的饮食习惯息息相关。只有改（gǎi）变饮食习惯，多吃清淡食物、新鲜蔬果等，才能降低韩国人的胃癌患病率。

笔者不是学医学的，也不是营养学专家，看到这篇文章，觉得说得有道理，主要是摘《拼音：幸运飞艇zhāi》录观点，不是原创。