吃火（练：huǒ）锅喝啥酒

涮羊肉适合喝什么酒？涮羊肉适合喝什么酒，我是这样想的，涮羊肉大家都喜欢冬天吃，因为冬天冷，适合吃涮羊肉，那么适合喝白酒和老酒两种酒，看个人喜好。1、先说白酒，冬天吃着热腾腾的涮羊肉，全身暖暖的，羊肉本

涮羊肉适合喝什么酒？

涮羊肉适合喝什么酒，我是这样想的，涮羊肉大家都喜欢冬天吃，因为冬天冷，适合吃涮羊肉，那么适合喝白酒和老酒两种酒，看个人喜好。

1、先说白酒，冬天吃着热腾腾的涮羊肉，全身暖暖的，澳门新葡京羊肉本身热量就高，再喝一点白酒，是热上加热！舒服吧[pinyin：ba]！

2直播吧、有一种酒叫.老酒，青岛即墨生产，《即墨老酒》在青岛地区很岀（拼音：chū）名的，老酒在喝之前要加热，再放点白糖，味道更好，到了冬天吃着涮羊，喝着加热的老酒，真是享受！

涮羊肉属于火锅。吃火锅时喝葡萄酒，对身体有很好的裨益。火锅能够暖身活血，可以让人体更好地吸收葡萄酒含有的营养物质。同时，葡萄酒又有帮助消化、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成危害等功效，在吃火锅时更显得重要

当然，吃火锅搭配葡萄酒，需要根据火锅的类型来选择葡萄酒的种类。海鲜火锅适合搭配白（练：bái）葡萄酒，白葡萄酒的果香和清新的口感，能够凸显海鲜独有的鲜美。但是海鲜火锅不建议搭配红酒，红酒会加重海鲜的开云体育生腥味，海鲜也会使红酒产生铁锈味，从而破坏红酒的口感和质感。

吃辣锅一般不喝葡萄酒，能相配的酒太少，喝不出感觉。但是吃涮牛肉，涮羊肉配葡萄酒很不错。我自己经常买牛小排切片在家涮清汤锅，配上红酒非常不错，比吃牛排配红酒爽快，可以解放双手。

冬天吃火锅对于南方人的我首选还是啤酒，火锅烫嘴来口冰凉的啤酒感觉特爽，虽然这样做对肠胃刺激很大，可就是喜欢感觉。

可以一起吃，建议干红配羊肉。餐酒搭配原则讲究红酒配红肉，白酒配白肉。一般来说红酒味道较浓郁，涩度高，适合调味较重的红肉（如牛排、烤肉、鸭肉、羊肉）和乳制品。红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔顺，使肉质更加细嫩

而调味较清淡的白肉（如猪肉、鸡肉、海鲜）适合口《读：kǒu》味清淡的白酒，因为白酒中的[练：de]酸(繁：痠)度可以去腥味，增加口感的清爽。

吃火锅时饮酒是有讲究的。比较其他餐宴吃法，吃火锅要费时一些。此时如果饮白酒，因其酒度较高，宜呷小口、宜加冰块、宜放慢速度；选饮38度以下的低度白酒为好。啤酒生性爱清洁、怕高温

吃火锅时挟来烫去，啤酒易被油污，澳门博彩造成失泡沫、跑气体、变口味，导致酒质下降。因此，要特别注意酒具洁净，暂时不饮的啤酒要放得离火源远些。吃火锅时饮用黄酒可谓最妙。首先黄酒是纯糯米酿制的，酒度不高，有增【pinyin：zēng】进食欲帮助消化之效

其次是火锅中适量掺些黄酒能使汤味更鲜。若能吃烫酒，自有风味。

吃羊肉配黄酒是一个非常不错的食材搭配，有一道菜叫黄酒肉，它是将鲜嫩的羯羊肉切成薄片，肥瘦搭配，放入滚沸的黄酒中，只等血水一干，便连酒带肉倒入碗中，撒上葱丝、蒜丝等调料食用。

吃开云体育一片羊肉喝两口黄酒，肉因酒而不腻，酒因肉而更香，那味道真是妙不可（读：kě）言。在北风呼啸、大雪纷飞的冬日，吃一碗黄酒肉，既能提神驱寒，又能活血补气，疏筋通络，预防感冒。产妇服用黄酒肉，不仅体质恢复快，还能增加奶汁。

个人认为还是啤酒吧！因为火锅味道已经很辛辣了，配白酒只会更辣，啤酒的话可以中和辣味，解腻又解渴！