高压锅炖全《拼音：quán》鸡的做法

怎么用高压锅做鸡？大家好，我是丫头！很高兴分享我个人用高压锅做鸡的方法：主料：三黄鸡1只配料：香菇、红葱头、蒜头、香葱、姜片制作方法：第一步：三黄鸡一只洗干净、沥干水分，用香葱、姜片、盐均匀涂抹鸡的内

怎么用高压锅做鸡？

主料【练：liào】：三黄鸡1只

配料(读：liào)：香菇、红葱头、蒜头、香葱、姜片

制作(练：zuò)方法：

第一步：三黄鸡一只洗干净、沥干水分，用香葱、姜片、盐均匀涂抹鸡的内外，最《读：zuì》后用3勺生抽加（练：jiā）几滴老抽给鸡上色抹匀、按摩3分钟，腌制1-3小时，

第二步：将泡发【fā】好的香菇、香葱结、蒜头、姜片塞进鸡腹，鸡脚弯曲也(拼音：yě)塞进鸡腹，鸡屁股去调；

第三步：高压锅里放两勺油把内胆涂抹均匀，放入处理（lǐ）好的三黄鸡，加入【练：rù】120毫升水，加盖按鸡鸭档(繁体：檔)，静等30分钟；

第四《sì》步：打开高压锅鸡就做好了，汤汁用个碗剩起来做蘸料！

我是丫头，感谢您的阅读！一个对美食有热（读：rè）情的厨房小白，欢huān 迎和我一起打开幸福菜单，分享美食，分享小确信！感恩点赞和{pinyin：hé}关注我的每一位朋友！

你好，高压锅炖土鸡怎么弄？

第一：炖鸡最好用砂[练：shā]锅或者是电瓦罉来炖。高压锅炖鸡虽然很方便，省时。但是因为时间短，不能把鸡肉里的营养成分和其它食材充分的【拼音：de】融合在一起，不仅汤不鲜美，肉质也没有用砂锅炖出来的香、入味。

用砂锅炖出来的土鸡，时间上来说要比用高压锅多出3倍以上，正是因为这样长时间的熬煮，鸡肉的（pinyin：de）营养成《练：chéng》分和锅内的各种食材才能充分（练：fēn）的融合在一起。使鸡肉、食材、汤都有很鲜美的味道。

第二{èr}：用高《读：gāo》压锅炖出来的鸡汤，看上去汤色浑浊，喝起来鲜（繁：鮮）香味不足。而且还有些许腥味。多喝几囗觉得腻。

砂锅炖(繁体：燉)的鸡汤汤色清亮，喝起来鲜香味浓郁，鸡肉也是鲜xiān 香入味、爽滑可口。

通过（繁体：過）以上讲解、对比，我才建议你不要用高压锅来炖。给你推荐用电瓦罉（不是做广告哟）来炖。电瓦{读：wǎ}罉内胆是陶(拼音：táo)瓷制品，跟砂锅一样，传热均匀、散热慢。把所有食材放入锅中，通上电后，调至到自动模式即可

它（繁：牠）最大的特点是煮6个小时都不用添水。非常好用。

喜欢熙阳的朋友请关注[繁体：註]、点赞。如果还有关于美食方面的问题请留【pinyin：liú】言，我会尽心的去解答。谢谢朋友们的支持！

高压锅炒鸡做法？

用(练：yòng)料

土鸡《繁体：雞》一只

土(拼音：tǔ)豆一个

山【练：shān】药半根

玉【pinyin：yù】米油适量

盐澳门新葡京适（繁体：適）量

生抽[pinyin：chōu]适量

蚝油适量（pinyin：liàng）

葱【繁：蔥】10克

姜片四片（piàn）

花椒少(拼音：shǎo)许

老抽少《拼音：shǎo》许

做（pinyin：zuò）法

1整[zhěng]鸡洗净

2先把鸡里里外外都抹上盐，再加上生抽，蚝油，少许老抽(练：chōu)

3给鸡全身按《练：àn》摩10分钟，再用牙签《繁体：籤》扎（繁：紮）一下让鸡入味，浸制一个小时，期间要翻身按摩

4高压锅内抹上油，放入姜片【读：piàn】、花椒、葱片

5腌制好[拼音：hǎo]的鸡放入锅中，高压锅12分钟

6高压锅第一次烧好后，打开盖，把鸡翻个面。再加入【读：rù】土{练：tǔ}豆和山药，重新高压10分钟

7时（繁：時）间到，出锅装盘，撒上葱花

压力锅鸡的做法？

1、把鸡洗干净，去掉内（繁体：內）脏。

2、烧一大锅(繁体：鍋)水，煮至沸腾，下入整只鸡，抄【练：chāo】至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。

3、将整只鸡捞出，水倒掉【读：diào】。

4、澳门新葡京高压锅中加入清水[拼音：shuǐ]，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油。

5、盖上高压锅盖，大火烧【shāo】至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。

6、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次(pinyin：cì)烧【shāo】开，这样上桌就不会《繁体：會》很快就冷掉了。

7、撒上葱花就可以上桌了，香气四溢的鸡就可《练：kě》以吃了

电压力锅焖鸡的做法是什么？

高压锅最适合做什么口味的鸡？

1：首【拼音：shǒu】先准备一只新鲜的三黄鸡，把鸡切(读：qiè)成块装盘加入姜片、耗油、葱头、大蒜、料酒、生抽、香叶、白[读：bái]糖、盐、跟鸡肉搅拌均匀腌制30分钟左右。

2：高压锅里倒入适量食用油垫底，然后把鸡肉倒《练：dào》入高（pinyin：gāo）压锅中，再加入红(繁：紅)枣、枸杞、桂圆。

3：盖上盖子开火高压25分钟即可出（繁：齣）锅，出锅后的鸡肉又软[繁：軟]又细腻非常的下饭，又滋补适合男女老少。

以上是我个人做油焖三黄鸡的经验(繁体：驗)分享，回答完毕希望对你有帮助。

高压锅神仙鸡的做法？

高压锅版红烧鸡的家常做法怎么做好吃？

高压锅焖鸡的做法？

压力锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃？

用料(练：liào)

鸡 1只[繁：祇]或半只

生抽，老抽（腌鸡[繁：雞]料汁） 适量

蚝油（腌鸡料汁） 适【练：shì】量

蒜，姜（腌鸡（读：jī）料汁） 适量

料酒{拼音：jiǔ}（腌鸡料汁） 适量

糖（腌鸡料汁《拼音：zhī》） 适量

压【pinyin：yā】力锅版豉油鸡的做法

鲜鸡浸泡【拼音：pào】料汁冷藏腌制一晚。

电压力（lì）锅锅底垫上姜片，葱段，放入腌制好的鸡，开[繁体：開]启蒸功能，压力4档（共6档），用时9分钟。

另起锅，将腌{繁：醃}鸡汁连同焖鸡产生的鸡汁一同加热沸腾后做淋汁。

焖好的鸡晾凉后(拼音：hòu)斩件，淋上加热好的料汁。

高压锅老母鸡做法？

净(一定《读：dìng》要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)；

2、将清洗《读：xǐ》过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱（繁：蔥）2根，加入一汤匙料酒【拼音：jiǔ】(最好用绍兴黄酒)

，放入清[读：qīng]洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(

4、5粒即可，多放{pinyin：fàng}汤会有酸味

)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归[繁体：歸]，加5克玉竹、苡米，少加一（pinyin：yī）点盐(使鸡肉入rù 味)，加水

没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖(繁：蓋)和阀，放在炉子上大火煮开；

3、高压锅喷汽后改中(拼音：zhōng)火压5分钟，再改小火huǒ 压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待《练：dài》

高压锅炖整鸡的做法？

小土鸡 1只，黄耆 少许，红枣 6颗，枸杞(练：qǐ) 适量

做澳门新葡京法fǎ

1、小土(拼音：tǔ)鸡洗净入陶锅

2、放入黄[繁：黃]耆

3、加入水(shuǐ)至盖住全鸡

4、炖煮至水{拼音：shuǐ}沸腾

5、放入红枣及枸杞续【繁：續】煮60分钟

6、使用【拼音：yòng】筷子可轻松将鸡肉完全剥离，即可

高压锅焖鸡的做法？

1、把鸡清洗干净，沥干水分后(繁体：後)备用。

2、在鸡jī 的内（繁：內）侧和外侧撒上盐、花椒、葱、姜、料酒，并按摩揉(练：róu)搓一会儿，使调料进入鸡肉内。

3、兑料汁：碗中放入胡椒粉、生抽、蚝油、白（pinyin：bái）糖，将其搅拌均匀。用量根据自己《读：jǐ》的口味调整。

4、把料汁分两次[pinyin：cì]加入鸡中，每加一次后，要反复的揉一揉，使其入味。

5、腌渍3小时以上，中间要yào 翻面两次，每次翻面都要揉一揉。

6、把腌制好的鸡去除葱姜和花椒(练：jiāo)。

7、用漏勺把料汁滤净，留汁（练：zhī）备用。

8、把鸡放入高压力锅中，倒入料汁(拼音：zhī)。

9、按肉类键，两次循环，中间（繁体：間）翻面。

10、两次大约【繁：約】40分钟，直播吧自然降压后即可出锅装盘。

高压锅炖整鸡的做法？

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙[pinyin：shi]料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片{读：piàn}即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤【练：tāng】会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖《繁体：蓋》上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会（繁：會）浑【hún】浊），关(繁体：關)火等待高压锅气压降低；

4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱[繁：蔥]，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧【练：ba】！

5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟《繁：鈡》，然后小火炖1个小{读：xiǎo}时（嫩鸡，如炖（繁体：燉）老母鸡时间要延长一倍），调味即可；

6、还可以用有{练：yǒu}盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右《读：yòu》即成；

7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类(繁：類)似{pinyin：shì}；

8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免《读：miǎn》太油腻。

高压锅版红烧鸡的家常做法怎么做好吃？

高压锅焖鸡的做法？

压力锅版豉油鸡的做法步骤图，怎么做好吃？

用yòng 料

鸡 1只或【练：huò】半只

生抽，老抽（腌{繁：醃}鸡料汁） 适量

蚝油（腌鸡[繁体：雞]料汁） 适量

蒜，姜（腌鸡[繁体：雞]料汁） 适量

料酒（腌{繁：醃}鸡料汁） 适量

糖（腌鸡料汁） 适《繁：適》量

压力锅(繁体：鍋)版豉油鸡的做法

鲜鸡浸泡料汁冷藏(读：cáng)腌制一晚。

电压力锅锅底垫上姜片，葱{繁：蔥}段，放入腌(繁：醃)制好的鸡，开启蒸功能，压力4档（共6档），用时9分钟。

另起锅，亚博体育将腌《繁体：醃》鸡汁连同焖鸡产生的鸡汁一同加热沸腾后做淋汁。

焖好的鸡晾凉后(hòu)斩件，淋上加热好的料汁。

高压锅老母鸡做法？

净[繁体：淨](一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)；

2、将清洗过的鸡肉放（读：fàng）入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤tāng 匙料酒(最好用绍兴黄酒)

，放入清洗好的枸【拼音：gǒu】杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(

4、5粒即可，多放汤会有（pinyin：yǒu）酸味

)、桂圆肉3粒，如怕上shàng 火，可去掉当归，加jiā 5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水

没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放【pinyin：fàng】在炉子上大火煮开；

3、高压锅喷汽后改中火{pinyin：huǒ}压5分钟，再改小火压10分钟[繁体：鈡](可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待

高压锅炖整鸡的做法？

小土鸡 1只，黄耆 少许，红枣 6颗，枸[pinyin：gǒu]杞 适量

做法（读：fǎ）

1、小土鸡洗净【jìng】入陶锅

2、放《读：fàng》入黄耆

3、加入水【拼音：shuǐ】至盖住全鸡

4、炖煮至水《pinyin：shuǐ》沸腾

5、放(练：fàng)入红枣及枸杞续煮60分钟

6、使用筷子可轻松将鸡肉完全剥离[繁：離]，即可

高压锅焖鸡的做法？

1、把鸡[繁体：雞]清洗干净，沥干水分后备用。

2、在鸡的内侧和外侧撒上盐、花椒、葱、姜、料酒，并按摩揉[拼音：róu]搓一会儿(繁：兒)，使调料进入鸡肉内。

3、兑料汁：碗中放入胡椒粉、生抽、蚝油、白糖，将其搅拌均匀。用量根据自己的口味调整。

4、把料汁分两次加入鸡中，每（练：měi）加一次后，要反复的揉一揉，使其入味。

5、腌渍3小时以上，中间[繁：間]要翻面两次，每次翻面都要揉一揉。

6、把腌制好的（练：de）鸡去除葱姜和花椒。

7、用漏勺把料汁{读：zhī}滤净，留汁备用。

8、把鸡放入高压力锅中，倒【dào】入料汁。

9、按《读：àn》肉类键，两次循环，中间翻面。

10、两次大约40分钟，自然降{拼音：jiàng}压后即可出锅装盘。

高压锅炖整鸡的做法？

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄（繁体：黃）酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一(yī)点盐（使（拼音：shǐ）鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右(yòu)，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟{pinyin：zhōng}，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅《繁：鍋》气压降低；

4、放汽【拼音：qì】打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（练：wèi）（依个人【拼音：rén】喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！

5、如果是用普通汤锅[繁体：鍋]炖的话，水要多加(练：jiā)些，不可中途添水，否则汤就不醇香（pinyin：xiāng）了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；

6、还可以用有盖的陶瓷容（拼音：róng）器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火《练：huǒ》蒸2个小时左右即成；

7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成【pinyin：chéng】汤水{练：shuǐ}，味《读：wèi》道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；

8、无论使用何【练：hé】种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。

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