泸州老窖特《拼音：tè》曲有几种

泸州老窖特曲和头曲的差别大吗？泸州老窖特曲与头曲及二曲的区别就在于：发酵、贮存时间长短不一样。 1、特曲至少发酵、贮存三年以上； 2、头曲至少发酵、贮存一年以上； 3、二曲至少发酵、贮存半年以上。特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒

泸州老窖特曲和头曲的差别大吗？

泸州老窖特曲与头曲及二曲的区别就在于：发酵、贮存时间长短不一样。 1、特曲至少发酵、贮存三年以上； 2、头曲至少发酵、贮存一年以上； 3、二曲至少发酵、贮存半年以上。特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。泸州老窖酒是中国浓香型白酒的代表，其相关酿造技艺的产生、传承、发展均在四川省南部的泸州市

这一技艺的重要载体之一——泸州老窖窖澳门威尼斯人池群包括四口位于城区的有四百余年历史的老窖池(已被国务院列为国家级重点文物保护单位)和一千余口分布于城区及周边县的百年以上的老窖池，它们是泸州老窖酒酿造技艺传承、发展的根基。白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程，即降低酒体的辛辣、刺激感，同时增加其香味微量成份，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和。老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。其中化学变化是酒（jiǔ）体品质改善的主要因素，它使酒体中醇、酸、酯、醛类等物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生

越是陈的酒{pinyin：jiǔ}，口味越是醇厚，级别也就更高了。

剑南春酒和泸州老窖酒，哪个更好喝？

泸州老窖和剑南春都是浓香型的口感，又同为四川名酒，泸州老窖是有着“浓香鼻祖，酒中泰斗”的称号，而剑南春也是有很深的历史文化，是唯一载入过中国正史的名酒，有着盛唐文明的印记，这两款酒的头衔都不算小，知名度也是挺高的两款酒，酒的口碑也不错，但两者哪个更好喝呢？

泸州老窖产品种类非常多，覆盖了高中低端每一类人群，产品种类丰富，价格高低不同，低的有40多元一瓶的泸州老窖头曲淡雅(pinyin：yǎ)49元一瓶，高的达700元左右的一瓶泸州老窖1573。口感种类亦是如此，但总体来说，泸州老窖入口时酒味有些辛辣，辛辣中又带点香甜，甜感比较自然，空杯的（读：de）时候窖味比较明显，有粮食发酵的气味。

剑南春的系列种类也不少，酒的度数分有三(sān)种，38度、46度、52度，总体的口感是芳香浓郁、醇和回甜、清冽净爽、余味悠长。但这亚博体育三款酒的度数相对来说是52度口感最为尚佳，但价格也是最贵的，一般的老百姓不舍得花大钱买，但46度的也不差，价格相对合理。