佛[繁体：彿]跳墙捞饭加盟店

闽菜系的佛跳墙好吃吗？怎么做的？闽菜系之佛跳墙佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品

闽菜系的佛跳墙好吃吗？怎么做的？

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园(繁：園)菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发开云体育育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

1965年和1980年分别在广州南园和香港【读：gǎng】，以烹制佛[繁：彿]跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛跳墙菜，招徕顾客。佛跳墙还接待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首。

佛跳墙的做{zuò}法

食[练：shí]材

步bù 骤1.鱼翅泡发好

2.辽参泡发好

澳门金沙3.鲍鱼去壳，放入高《拼音：gāo》汤焯一下

4.元贝泡【拼音：p极速赛车/北京赛车ào】发好，放入高汤焯一下

5.蚝豉【pinyin：shì】泡发好，放入高汤焯一下

6.杏鲍菇切片(piàn)，放入高汤焯一下

7.响螺肉切片，放入高汤《繁体：湯》焯一下

8.鹅世界杯[繁：鵝]脚煮一下

9.五花肉用油炸一下{xià}

10.将所有材澳门金沙料码放到锅中，加入高汤，慢火炖1个小时，加《练：jiā》盐调味即可。

小贴士泡(pinyin：pào)发干贝：将干(繁：幹)贝洗净，装入碗内，加少许高汤和葱、姜[繁体：薑]，放入笼屉蒸烂即可。