鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃？本期导读：鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃？大家好我是千味山美食！感谢邀请，这个问题很好，本身我也是两个孩子的家长，所以我也有自己的发言权，作为父母对孩子特别是饮食上会花很多功夫，担心宝
鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃？
本期导读：鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃？
大家好我是千味山美食！感谢邀请，这个问题很好，本身我也是两个孩子的家长，所以我也有自己的发言权，作为父母对孩子特别是饮食上会花很多功夫，担心宝宝不爱吃饭，不挑食也是绞尽脑汁的做饭，以下分享一下我个人的心得，希望能帮到你！
首先科普一下鸡胸肉的营养价值：鸡胸肉的营养价值很高，它的脂澳门永利肪含量低，但包含大量蛋白【拼音：bái】质，维生素B，氨基酸，钾，硒和烟酸等营养素，而且鸡肉类孩子容易消化吸收，所以更适合宝宝的肠胃！
平常我们制作肉类的粥一般都是《练：shì》直接下锅或者焯水后下锅，我感觉这样放不bù 适合孩子，特别是小宝宝，如果大一些的孩子也没问题，我制作方法和他们有区别：我是→腌制鸡胸→焯水→剁碎→熬粥，这个步骤多加了两个个步骤，原因是孩子肠胃比较娇嫩，不容易消化，腌制后鸡肉口感比较嫩，再次焯水，剁碎后放入更容易消{xiāo}化吸收，口感不柴。具体制作方法我来分享【pinyin：xiǎng】一下过程：
准备食材：鸡胸肉1块，蔬菜适量，大米100克，盐适量，淀粉5克，姜1块
制作方法：㈠：把购买的鸡胸用水清洗一下，然后用刀切成小片，最好切1厘米左右厚度，原{yuán}则是只可以切薄，不可kě 以切厚，然后放到碗里【pinyin：lǐ】备用。（注意：鸡胸肉一定购买新鲜的）
㈡：我们把准备好的淀(繁：澱)粉放入碗内，加入2克盐，用手抓一下腌制[繁体：製]10分钟左右，
㈢：锅内加入水烧开，我们把腌制好的鸡胸肉放入锅内，再次开锅30秒左右捞出，鸡肉我们切薄片就是为了让鸡肉快速煮熟，不可以煮太久，然后捞出清洗干净，放到案板上用刀剁碎，放入碗内备用。
㈣：锅内加入水烧开，把准备的大米清洗(pinyin：xǐ)干净，倒入锅内，放入姜片姜片小火熬制，中【读：zhōng】间注意搅拌锅[繁体：鍋]底防止粘锅。
㈤：熬（áo）制大概在20分钟左右时粥基本就熬好了，这个时候放入《rù》准备好的(de)鸡胸肉，小火熬制5分钟左右就可以加入盐味调味，放入蔬菜准备出锅了。
成{chéng}品图：
制开云体育作要（读：yào）点问答：
⑴：鸡胸肉为什要（拼音：yào）腌制一下？
答：腌制的作用是让鸡肉更加滑嫩，也符合hé 宝宝的肠胃吸收。
⑵：腌制后为什么还要焯【pinyin：chāo】水呢？
答：焯水为了让鸡肉里的杂质《繁体：質》泡出来，以及血《拼音：xuè》液，我们熬制粥时不要去除表面《繁：麪》的血沫了。
⑶：这样熬粥粥里亚博体育《繁体：裏》的肉味会不会不够浓？
答：不会的，如果你想让粥的肉味浓(繁：濃)一些，可以把鸡肉世界杯用刀剁碎一些，也可以用绞肉机打一下，鸡肉会彻底融合到粥里。
⑷：鸡肉可不可以提前{qián}放入？
答：我建议不需要提前放入，熬制5分钟足够，本皇冠体育身已经焯水[练：shuǐ]熟了，鸡肉煮太久就会发柴！
最后结[繁：結]语：我们制作粥时建议搭配一些孩子爱吃的食材，蔬菜可以经常更换，即营养孩子又爱吃，一般孩子【读：zi】吃的粥建议煮20分钟以上，我一般煮25分钟，因为大米在20分钟时还有颗粒状，这是我个人熬粥的经验，希望能帮到你！
我是千味山美食，带你玩转美食，用玩的心态做美食，美食就要好好享用！每天分享美食教程和制作小窍门，有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。
个人原创问答文章转载请注明出处！图片源自网络如有侵权请联系删除！本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/23417234.html
宝宝粥的100种做（zuò）法大全转载请注明出处来源
