补肾药膳食谱大全（读：quán）

秋天喝什么汤最好？秋季天气干燥，让人抵抗力下降，无精神，四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式

秋天喝什么汤最好？

秋季天气干燥，让人抵抗力下降，无精神，四肢容易疲劳。养生最好选择滋补的汤来喝，不但能够润燥养胃，而且还有滋补营养的作用，但是怎样滋补又不会让热量过高，而且还能起到滋补的作用呢，我认为用食用菌作为滋补品是最好的方式。今天我给大家介绍一款菌菇汤，润肺去燥，温胃养胃，鲜美有营养，老人孩子都喜欢。

准备[繁体：備]材料：里脊肉100克豆腐1块胡萝卜半根香菇茶树菇金针菇蘑菇白玉菇香菜（适(繁：適)量）

菌菇可以根据实际情况随意搭配，几种菌菇搭配炖煮出来的汤[繁：湯]更有营养，口感丰(fēng)富，味道也更鲜美。

金针菇，茶树（读：shù澳门银河）菇，白玉菇洗净，切掉根部，再切成两段。

蘑菇切澳门威尼斯人片（拼音：piàn）。

香菇提前泡发，切(pinyin：qiè)片。

豆腐切小块[繁体：塊]。

胡萝卜切【pinyin：qiè】小块。

里脊肉切薄澳门伦敦人片，加入1克盐，1勺料酒，胡椒粉，1勺《拼音：sháo》玉米淀粉拌匀。

再加入1勺玉米油，拌匀，防止肉片粘连。

锅(繁：鍋)里放少许油，加入胡萝卜和香菇煸炒几下。

加入所有的菌菇，翻炒1分钟。（菌菇在煮之前（qián）先炒一下，炖煮出来（繁体：來）没（繁体：沒）有土腥味，味道更鲜美）

加入1碗清水，大火煮zhǔ 开。

加入豆腐，加jiā 入1小勺盐，1勺生抽，中小火煮15分钟。

最后下《xià》入(rù)肉片（piàn）。最好用筷子夹起肉片一片片放入锅中，防止粘连，这样煮出来的肉片口感嫩滑爽口。

煮10秒钟左《练：zuǒ》右肉色变白，撇去浮沫，起锅。

放入【拼音：rù】澳门金沙香菜点缀，美味即成。这碗汤菌菇鲜嫩，肉片嫩滑爽口，用勺子舀着吃，烫嘴才好吃，暖心又暖胃！喜欢的朋友赶紧试试吧！

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