辣丁湾(拼音：wān)捞汁小海鲜图片

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饭店里捞汁毛豆的最正宗做法？

你好，我是一个烹饪锅。我很高兴回答你的问题。

我不想对此发表任何评论(lùn)，但我可以与您分享制作酱油的实践。

一份毛豆，适量的《拼音：de》干胡椒粉（你可以得到更{pinyin：gèng}多的辛辣），2勺油，一点盐，一(pinyin：yī)点胡椒粉，

2勺酱油，2勺幸运飞艇陈(拼音：chén)醋，一点糖，一点麻油，8瓣大蒜（你可以得到较少的大蒜，如果你不喜欢它）

1。将毛豆浸《读：jìn》泡在盐水中半小时，然后用手反复揉搓。

2. 把豆子洗干净，用剪刀把豆子的头和尾剪掉。

3. 切完后，用清水冲洗三（sān）次。会更干净。

4. 将冷水倒入锅中，加入黄豆，煮15分钟。（你不能把锅盖上{练：shàng}。煮黄豆（dòu）的颜(yán)色是绿色而不是黄色）。

5. 把干胡椒切《qi澳门新葡京è》成段，大蒜切成泡沫。

6. 豆子煮熟后[拼音：hòu]，取出对照干水，放入大盆中（不要过冷水）。

7. 烧热锅中的油，加娱乐城入《读：rù》干辣椒和大蒜炒香。

8. 煎出[繁：齣]香味后，将其全部倒入黄豆中。

9. 加入麻油、酱油、醋、胡椒粉、糖、盐，搅拌均开云体育匀，用塑料薄膜封口，腌制半小时，让其（qí）品尝。

10. 腌制后，放在盘子{zi}里，立即食用。

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