泡椒凤爪的配料有哪些《练：xiē》

腌制鸡爪使用酱油那种好？你好，很高兴回答您的问题，希望我的回答对你有帮助，腌制鸡爪时用什么酱油好呢？腌制鸡爪用卤汁腌制鸡爪是最入味最好吃的，下面花姑娘就为你推荐一道腌制鸡爪的方法吧，请往下看。腌制凤爪的做法步骤在清水中放入姜片和料酒，沸腾后放入鸡爪，煮6-8分钟

腌制鸡爪使用酱油那种好？

澳门新葡京腌制鸡爪用【pinyin：yòng】卤汁腌制鸡爪是最入味最好吃的，下面花姑娘就为你推荐一道腌制鸡爪的方法吧，请往下看。

腌【繁：醃】制凤爪的做法步骤

在清水中放入（拼音：rù）姜片和料酒，沸腾后放入鸡爪，煮6-8分钟。

加入酱油醋蒜头辣椒香菜香油白（bái）糖，试一试味道。

煮好的鸡爪放入冰水中冷却，然后切开二半，放入调[繁：調]料中！

放[拼音：fàng]入冰箱冷藏即可

小提醒；如果（guǒ）家里有卤汁的话，用卤汁来腌制味道会更好哦。

酱香泡鸡爪的做法？

泡椒凤爪的泡椒水怎么做的？

泡椒凤爪的泡椒水怎么做的？

但是老妈好像憋着什么话，没说，晚上我照常的做饭，收拾碗筷，打扫卫生等，没有太在意老妈的话外之音皇冠体育，到了晚上看电视的时候，老妈估计是实在憋不住了，问《繁体：問》我，做泡椒凤爪，难不难？好不好学啊？

我说：妈，您nín 问这个干嘛？您要想{xiǎng}吃，我给您做，非常简单《繁：單》的事，不要怕我辛苦；

老妈说：3-4月阳光明媚，天气也非常【cháng】好，所以这些老同事都想在夏天来临之前，多聚聚，多出来玩玩（读：wán），白天和同事吹了牛的，现在担心自己说不(读：bù)清楚，不是怕你辛苦；

我说：妈，您担【pinyin：dān】心什么说不清楚？是不是哪里不舒服？您别吓[繁体：嚇]我，不舒服，我们要(练：yào)赶快去医院；

老妈说[拼音：shuō]：不是吹牛了嘛，过几天聚会，我要给大家说说泡椒凤爪的做《拼音：zuò》法，这不是【练：shì】担心自己说不清楚嘛，问题是你妈也不会做啊；

原来如此，我紧绷的(拼音：de)神经一下就放松下来(繁体：來)，只要老妈身体没事，其他都不是事，我告诉老妈，这个简单，晚上我将做法写下来，发个链接给您，您那天聚会的时候，群发给您的那些同事就可以了；

不过有件事您要提前准备，您要想您的那些同事做的泡椒凤爪的【读：de】味道，基本或大致和我们家做的一样，您需要给大家一人带一瓶这种瓶装的野山椒才[繁体：纔]行，要不大家去超市购买，味道各异，泡出来的凤爪的味道就会有很大差别；

泡椒凤爪的泡椒水怎么[繁体：麼]做的？

下面我就来给大家具【读：jù】体说说，其实这泡椒凤爪要做的好吃，最重要的还是泡椒水该如何调制？同时，我将这篇问答写好(pinyin：hǎo)，我妈也对她的同事有了交代，这一举两得的事情，该有多好，不过还是先感谢一下长久支[练：zhī]持我们的这些网友，谢谢大家啦；

【泡椒凤爪的泡椒{读：jiāo}水的具体做法】：

1、超市中都是有瓶装的野山椒销售的，我们需要在做泡椒凤爪之前，购买一瓶，您回家后最好试试，这野山椒的味道您是否喜欢？因为这野山（shān）椒是我们做泡（pào）椒凤爪的泡椒水最重要的调料之一；

2、顺带也好给大家介绍一下，如何处理鸡爪？超市购买的新鲜鸡爪，回家后首先剪去鸡爪的指甲，之后将鸡爪改刀，一个鸡爪大约改刀成3-4小块；

3、鸡爪有很重的肉腥味，所以我们需要将鸡爪放入清水锅中焯一下水，放入料酒、姜片、花椒粒、亚博体育八角大火煮沸后焯一下水，多煮一下煮熟后捞出清洗干净，放入冰水中浸泡，这样处理后的鸡爪，腌制后口感更gèng 加软韧；

4、下面进入正题，来说一下这泡椒凤爪的泡椒水【pinyin：shuǐ】的做法，首先将冰水浸泡后的鸡爪（pinyin：zhǎo）放入腌制的玻璃瓶中；

2、放入少量liàng 的萝卜条和切成小段的小米辣，红萝卜条不需要太多，几根即可，主要是用来调一下味，腌制(繁体：製)好后，这红萝卜条也{yě}会非常的爽脆；

3、澳门新葡京往腌制的玻璃瓶中放入大约3勺的{de}白砂糖，2勺的食盐；

4、用《yòng》筷子从野山椒的瓶中夹出7-8根野山椒放入腌制鸡爪的瓶中，之后，将野山椒《拼音：jiāo》瓶中的汁水，倒入腌制鸡爪的瓶中，大约要倒出野山椒瓶中一大半的汁水（shuǐ）；

5、放入大约1勺的白酒，这个可以根据个人口味，可放可不放，我(拼音：wǒ)放的目的是白酒在腌制（繁体：製）时能够进一步去除鸡爪(拼音：zhǎo)的肉腥味；

6、白醋，一定是需要的，大约的量我放了小半盘《繁：盤》的白醋，主要是给泡椒凤爪在腌制时（繁体：時）提供[练：gōng]足够的酸味；

7、再次放入2-3勺的食盐，够咸在腌制的时候才能让鸡爪入味，加入了(繁体：瞭)野山椒的汁水、白醋和白砂糖，所以腌制时(shí)酸甜的味道应该是足够的，食盐可以多放，主要是入味，如果瓶中腌制的汁水，还没有一满瓶，可以放入少量纯净水，将瓶中的汁水填满即《jí》可；

最后就是用保鲜膜密封，盖上盖子，放入冰箱中冷藏保存24小时即可，是冷藏不【pinyin：bù】是冷冻哦，之后就可[练：kě]以了试吃，一瓶够味的泡椒凤爪就做好了；

泡椒凤爪的泡椒水怎么做【读：zuò】的？

写到最后，我还想啰嗦几句，腌制鸡爪的泡椒水，我是在腌制过程中，直接调制的，没有单独先将腌制的泡椒水调制好，我一根筋的认为，往瓶中逐一放入调料，这才是腌制，事先将汁水调制好后《繁：後》，倒入腌制的瓶中，我老感觉好像差点什么，我知道其实是我的心里作用【pinyin：yòng】，但是我没有办法改变自己的习惯，所以还望大家多多包容；

您喜欢吃泡椒凤爪吗？如果您也在家经常腌制，那就麻烦您在评论区给我们留言，大家一起互动，聊一《练：yī》聊各自的腌制泡椒凤爪的心得，澳门巴黎人分享带来快乐，最后感谢大家的阅读，我们在评论区等您；

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