电压锅蛋（读：dàn）糕的做法大全窍门

电压力锅怎样做蛋糕？电压力锅做蛋糕的方法：1、蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。2、处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化

电压力锅怎样做蛋糕？

电压力锅做蛋糕的方法：

1、蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水澳门金沙。最好用液体奶，我是[练：shì]因为没有，所以用奶粉代替。

2、处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之【拼音：zhī】一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉澳门金沙和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。

3、打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋澳门伦敦人器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会（繁体：會）很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

4、打到泡沫细腻放入剩下的一半糖，打到有《练：yǒu》纹路了放入剩下所有的糖。

5、挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。

6、放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后（读：hòu）再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右澳门银河不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。

7、澳门威尼斯人蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说(繁：說)明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了！