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广东正宗牛腩粉怎做？
其实说难也行，说容易也行，把分给我，我就告诉你，但你0分怎么叫我把配方告诉你啊，也行，告诉你个大概吧，要了你系统20分，呵呵牛[拼音：niú]腩（主料）。。。。下面的是配方，一起熬吧，大概要10个小时（慢火）高压锅除外（不好吃[繁：喫]）
陈(拼世界杯音：chén)皮
花椒(jiāo)
世界杯姜片【读：piàn】
五香【读：xiāng】粉
还有点点，就当秘（繁：祕）密吧，有缘告诉你××
— ！
牛腩粉做法秘方是什么？
牛腩粉是广西玉林市、北海市、梧州市和广东阳江市著名的汉族著名的传统风味小吃之一。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名，起名于民间，解放前就已出名。
澳门威尼斯人将牛腩洗净血渍放入锅中煮三十分钟，捞出(繁体：齣)切块（大小都行）。
将葱段、姜蒜片放入锅中炒香，下牛腩块并将香料包（装有蒜、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴香、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香）放入锅中，加入牛骨汤。焖三四个小时，再将原汤煮沸加入味精。
牛腩粉中的米粉煮法和【澳门威尼斯人pinyin：hé】平常煮法不同。
选用玉{yù}林特有的白粘米制作的细米粉。
锅中烧水，水（shuǐ）沸放入米粉，边煮边搅动《繁体：動》，煮到米粉轻拉即断时捞出，过凉水后晾干备用。
食用时米粉澳门新葡京只需在沸水中烫热放入碗中，加上牛腩和原汁即可食用。也可以配上一{yī}些肉丸。
牛腩粉特色鲜美，滑嫩，甘香爽[拼音：shuǎng]口。
祝大家身体健康，万事{练：shì}如意！
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