泡椒凤爪【拼音：zhǎo】的做法

杭州柠檬无骨凤爪是怎么做的？柠檬蒜香无骨凤爪主料：鸡爪12只柠檬1个泡椒适量大蒜适量白糖适量盐适量白醋适量柠檬蒜香无骨凤爪的做法步骤1. 鸡爪洗净下锅煮15分钟左右，不要煮的太烂了2. 凉

杭州柠檬无骨凤爪是怎么做的？

主料：鸡爪12只柠檬1个泡椒适量大蒜适量白糖适量盐适量《liàng》白醋适量

柠檬蒜香无骨凤开云体育爪的做法步（拼音：bù）骤1. 鸡爪洗净下锅煮15分钟左右，不要煮的太烂了

2. 凉水把鸡(繁体：雞)爪泡凉

3. 把澳门金沙鸡爪的《拼音：de》骨头去掉，很费指甲的

4. 柠檬【拼极速赛车/北京赛车音：méng】，蒜，泡椒切段

5. 准备个有盖的容器，把柠檬大蒜泡椒放里，加入适量的[练：de]糖和盐，醋看个世界杯人喜好，因为加了柠檬醋一定适量放

6. 拌匀后加入清水泡四个小[练：xiǎo]时左右就OK了，要放在冰箱里啊

本期导读：最近特别火的柠檬鸡爪是怎么做的？为什么我做出来是苦的？

柠檬鸡爪，究竟算一道菜还是零食，我已经傻傻分不清了，在我们家柠檬鸡爪可以当下酒小菜也可以当追剧小零食，酸辣爽口，香脆美味，每次做的恨不得一次性吃完，根本停不下来。

去年过年时我就做了不少，家里来(lái)客人吃饭时直接从冰箱取一些出来装盘，简单快捷，我{wǒ}朋友也喜欢吃，和大鱼大肉相比，柠檬鸡爪的味道真的很爽口开胃，没有油腻之感。

为什么题主做的发苦？我觉得只有一种可能性，那就是柠檬籽没去掉，柠檬籽有yǒu 很重的苦味，如果没有去掉，柠檬籽的苦味会融到浸泡鸡爪的料汁中，鸡爪入味时吸收{shōu}了苦味，吃起来也就发苦了。

食材：鸡爪、柠檬、、生姜、大葱、洋葱、大蒜、小米辣、泡椒、花椒粒、冰块、凉开水

调味品：澳门金沙食盐、白糖、生抽、料酒《练：jiǔ》

步骤一：把鸡爪的指甲剪掉，然后用温水清洗干净，斩成两半。鸡爪zhǎo 冷水入锅，加入姜片、葱段、花椒(pinyin：jiāo)粒和料酒，大火煮开后转小火，不要盖锅盖，继续[繁体：續]煮十分钟左右，用筷子可以戳穿鸡爪的皮即可。

步骤二：捞出鸡爪先放入温(wēn)水中洗掉鸡爪的（de）油脂和胶质，再把鸡爪放入加了冰块的水中浸泡降温（繁体：溫）。

步骤三：把柠檬【pinyin：méng】表皮撒{sā}些食盐搓一搓后用清水冲洗干净，切成薄片，去掉柠檬籽。大蒜去皮切qiè 片，洋葱去皮切丝，生姜去皮切丝，小米辣洗净切圈备用。

步骤四：捞出降温的鸡爪，沥干水分后放入一个大容器中，撒上适(繁：適)量的盐、白糖、生抽，下{xià}手翻拌均匀。

步骤五：放入柠檬片，切好的葱姜蒜和小[练：xiǎo]米辣，倒入整袋的泡椒和泡椒水，适量的凉开水，下手抓拌均匀。密封后《繁：後》放入冰箱冷藏室过夜，吃的【读：de】时候拌入香菜和葱花即可。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！