烧烤的香料怎么配？分享一款烧烤香料成酱料的做法。1、短辣椒100克长辣子100克，切把剪成小节。花椒50克麻椒50克。小茴香100克。孜然150克。白芝麻100克。盐120克。糖50克。把上辣子花椒小茴香孜然糖盐放炒锅里炒干水分，而后研磨成粉，再放入白芝麻拌匀
烧烤的香料怎么配？
分享一款烧烤香料成酱料的做法。1、短辣椒100克长《繁：長》辣子100克，直播吧切把剪成小节。花椒50克麻椒50克。小茴香100克。孜然150克
白芝麻100克。盐(繁：鹽)120克。糖50克。把上辣子花椒小茴香孜然糖盐放炒锅里炒干水分，而后研磨成粉，再放入rù 白芝麻拌匀
2、取砂仁6克，豆蔻3克，山奈4克，丁香1克，肉桂2克，草果2克。炒勺上火倒入600克油，三成（chéng）热时加入香料，炒出香味后捞《繁体：撈》出[繁：齣]香料弃用，关火。
3、把熬好的香油1/2倒[练：dào]入调料中迅速拌匀，油温降低【拼音：dī】到100度时，全部倒入调料中拌匀，静置4小时，既时烧烤的酱料。
使[练：shǐ]用方法，羊肉泡出血水，切成块串在扦子上，再（读：zài）沫上酱料腌制1小时，既【拼音：jì】可上烤箱中烤制。也适合烤羊腿羊排等羊类。
有多少人喜欢吃烧烤的？我看看？
估计大多数人却喜欢吃，因为那是在祖宗的味道。[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]烧烤有绝密配方吗？
分享一款天山深处牧民烤羊肉串的做法。1。配制腌澳门博彩料。皮牙子一个剥皮切根用流水洗净，切碎，加入100克牛奶，拌匀既是腌料【pinyin：liào】。
2、羊腿肉400克流水洗净，切成2厘米宽3厘米长1厘米厘的块，放在盆里倒上腌制抓匀，肥肉100克切同样的块，也腌上，腌半小时既可。
3、串羊肉串，钢扦串肉块串两下头尾各（读开云体育：gè）一下，串一块瘦肉串一块肥肉，一般是二肥三瘦，或三瘦一肥都可以。
4、准备红辣椒子面《繁体：麪》，新鲜孜然粉，盐等。
5、烤羊肉串。烤炉点然无烟的炭类或硬柴货燃烧完，整个燃烧到无烟，外表覆盖（繁体：蓋）一层烟灰时，开始烤，一面烤变颜色后全部翻过来，如烤的过程中，出现油滴在上面出现明火，迅速撒些盐，明火就灭了，有明火烤出的串发黑，开云体育所以一定要注意。羊肉串都烤到断生时，分别给两面撒孜然粉盐，而后放辣子面。拿上串放入盘中上桌
吃时用前门牙咬住烤肉往扦子头拉脱后，再品尝[繁：嘗]。
要注意调料放澳门新葡京的先后顺序[pinyin：xù]。
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