怎么判断蛋黄酥烤好没有【pinyin：yǒu】

蛋黄酥：1。将蛋黄洗净，喷白酒，烤箱烤180分钟，烤5分钟。将煮熟的红豆倒入泥中，倒入锅内，加入油和糖翻炒，将饭团炒凉，豆沙中加入蛋黄，并保留面粉、猪油和糖、水和油，盖上刚涂好的塑料膜半小时，用低筋面粉、猪油和酥皮

蛋黄酥：1。将蛋黄洗净，喷白酒，烤箱烤180分钟，烤5分钟。将煮熟的红豆倒【读：dào】入泥中，倒入锅内，加入油和世界杯糖翻炒，将饭团炒凉，豆沙中加入蛋黄，并保留面粉、猪油和糖、水和油，盖上刚涂好的塑料膜半小时，用低筋面粉、猪油和酥皮

将面条放入冰箱和冰柜备用。把糕点和糕点分成16份。把糕点包在糕点里，醒15分钟

三。把面团擀成椭圆形，翻过来（繁：來），从澳门新葡京上到下往上擀。醒来15分钟后，再把面团卷下来

醒来15分钟后，将澳门威尼斯人面团擀成饺子皮大小，包好馅料，捏紧！4烤箱预热180度，蛋黄酥表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤30-40分钟（烤箱温度和时间根据自己的烤箱调整，每个【pinyin：gè】烤箱的脾气不同）