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普通蒸锅做面包[练:bāo]的方法

2025-03-12 09:29:08Business-Operations

蒸面包一般多少时间可以吃?你好,我是人间仙子辛小强,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有一定的帮助。蒸面包一般多少时间?下面我介绍一下怎么做,有什么不对的地方还请大家指正啦。一、准备材料:普通面粉500克,酵母6克,白糖20-30克,食盐4克,食用油25克,鸡蛋3个

蒸面包一般多少时间可以吃?

你好,我是人间仙子辛小强,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有一定的帮助。

幸运飞艇面包一般多少时间?下面我介绍一下怎么做,有什[练:shén]么不对的地方还请大家指正啦。

一、准备材{cái}料:普通面粉500克,酵母6克,白糖20-30克,食盐(繁体:鹽)4克,食用油25克,鸡蛋3个。黑芝麻,蛋黄液,葡萄干。

二、取适量温水,加入白糖和酵母搅拌融化备用。面粉中加入食盐,磕入鸡蛋,用酵母水将面搅成絮状,倒入食用油,揉成面团醒发至2倍大。3发好的面团揉搓排气至光滑,分成7-8个等份,擀成牛舌状(繁:狀),放上葡萄干,从一头澳门新葡京卷起。再重复一次卷好。将其再分成2份,模具刷油,将其放入再次醒发

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至1.5-2倍大,刷上蛋《dàn澳门新葡京》黄液,撒黑芝麻,盖上保鲜膜。冷水上锅大火烧开转中火蒸25分钟左右,关火焖3分钟即可。

制作的面包家里人都喜欢吃,制作方法非常简单,也可以在朋友面前大显身手。

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怎么做蒸面包?

按照比较传统的做面包方法,绝对会用到烤箱,但并不是所有人家里都有烤箱,只能选择另外一种方法,蒸面包,蒸出来的面包非常松软,口感并不比烤出来的差。

怎么做蒸面包?

其实蒸面包的做法很简单,和烤的做法差不多,只是把最后烤的部分换成在蒸锅上蒸制,很多朋友就会担心,蒸的面包口感会不会像馒头一样无味,还不拉丝,只要是按照正确的方法来制作,就不会出现这种情况,今天就给大家分享一种蒸面包的方法,这次蒸面包,我没有用到清水,只加入了牛奶和鸡蛋,会更加有营养,还没有加入任何的添加剂,把面团揉出手套膜的状态,放到蒸锅上蒸制,做出来蓬松暄软,柔软拉丝,比烤的好吃多了。一起来看看具体做法吧。

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蒸面包的具体做法。

食材:鸡蛋4个,面粉300克左右,白糖3克,食盐1克,酵母3克,色拉油20克,白芝麻和黑芝麻适量,蔓越莓干适量。

1,把鸡蛋磕进小盆中,再加入1克食盐,3克酵母,一勺白糖,充分的搅拌均{jūn}匀,澳门新葡京再加入过筛的面粉,少量多次的加入,搅拌成絮状,加入色拉油,揉成一个团。

2,把面团放fàng 在案板[繁体:闆]上,继续揉搓,像搓衣服似的来回揉搓,10多分钟就能揉出膜了,然后盖上保鲜膜,醒发两倍大dà 。

3,面团醒发好后,直接放到[拼音:dào]案板上,分成大小均等的四个小剂子,揉圆。

4,小剂子放在案板上,擀成长舌状,翻过来《繁:來》,铺上适量的蔓越莓干[繁体:幹],卷起来,收口朝下,两头(繁体:頭)对折,全都制作好,摆放在模具中,进行二次醒发,密封醒发。

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5,醒发好的面包上面刷上(shàng)一层鸡蛋液,撒上适量《拼音:liàng》的白芝麻和黑芝麻,盖上一层耐高温的保鲜膜,放蒸锅中,大约蒸40-45分钟的时间,焖5分钟,拿出晾凉,脱模。

注意事项。

1,加入的面粉没有一个确定量,所以,要少量多次的一点点加入,能成一个柔软的面团就可以。

2,面(繁体:麪)团想要揉出手套膜,就要像搓【练:cuō】衣服似的来回搓,一定要搓开,这样就比较容易出膜。面包想要[拼音:yào]拉丝柔软,出膜是关键。

3,面包的形状(zhuàng),娱乐城大家可以按照自己想要的来制作,但是一定要进行二次醒发。

结语。

蒸出来之后,晾凉,面包就会变得非常柔软,还拉丝,特别好吃,一点都不比买的差,如果家里没有烤箱,还想自己制作面包,就可以试一试蒸的面包了。

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