北京[练：jīng]诺富特和平宾馆

70年代的十块钱在饭店能吃些什么？一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘

70年代的十块钱在饭店能吃些什么？

一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。

为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一【读：yī】次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因{yīn}为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘。

饭店的人都吃惊的看着我们，现在想起来，应是开(kāi)了分餐制的先河。

有人说，咱们还应喝点酒，又点了四五个凉【pinyin：liáng】菜。好{hǎo}像有牛肉，鸡，香肠等。又点了西红柿炒鸡蛋，炖羊肉.等四五个热菜。还买了两瓶酒

记得当时过油肉0.41元，牛肉五角左右，没有超过(繁：過)八角钱的。

白酒一点澳门新葡京五元左右【拼音：yòu】。

点了那么多，吃完饭后，还剩了二块多（拼音：duō）钱，几个人又去照了个合影像，还[繁：還]剩了几角，又买了些水果，这才把一人二块钱花完。

首先是烤鸭，老字号有全聚德（这个有点贵了。名气大，不实惠）推荐便宜坊价格适中。新派的有大董烤鸭。价格不低

还《繁：還》有几家小有名气的不【pinyin：bù】一一例举。上面三sān 家可以代表了。鸭菜除烤鸭外有烧鸭四宝。盐水鸭肝

芥末鸭掌。火尥鸭心。算是特色菜了。

再来是涮羊肉。东来顺名《练：míng》气大老字号，还有yǒu 南来顺。还有很多后（繁体：後）起之秀。如阳坊涮肉

常赢三兄弟等十几家。都说正宗澳门伦敦人。味道还都不差[练：chà]。

市井一点的就去吃《繁体：喫》世界杯小肠陈的卤煮火锅吧。

老北京只有yǒu 两种菜系。一个是鲁菜系。如萃华楼。丰泽园

柳泉居等。一个是清真菜系.如鸿宾楼。其它如粤[繁：粵]菜、川菜，淮扬菜。西餐

都是近几十年才有所发展壮《繁体：壯》大。

在北京去饭(繁：飯)店请客的，可开云体育以参考一下。

在家会做澳门金沙的。一般来说要有酱肘子。不会酱的可以买天（读：tiān）福号的。炸花生米

拍个黄瓜。切点老北京[练：jīng]蒜肠。下酒菜有了。热菜做个红烧鲤鱼

做个油焖大虾。溜肝尖。醋溜{liū}木须。糖醋里脊

醋溜白菜。韭菜摊鸡《繁：雞》蛋。家常宴请可以了。