华[繁体：華]丰三鲜面好吃吗

三鲜面是哪三鲜？材料花枝80公克，泡发鱿鱼80公克，鲜虾4尾，青葱2支，蒜末5公克，辣椒末10公克，姜末5公克，高汤50㏄，紫山药面170公克，酱油1小匙，蚝油1大匙，海山酱1小匙，盐少许，细砂糖少许，乌醋1小匙做法1.花枝、鱿鱼洗净先切纹露，再斜切片状

三鲜面是哪三鲜？

材料

花枝80公克，泡发鱿鱼80公克，鲜虾4尾，青葱2支，蒜末5公克，辣椒末10公克极速赛车/北京赛车，姜末5公克[繁体：剋]，高汤50㏄，紫山药面170公克，酱油1小匙，蚝油1大匙，海山酱1小匙，盐少许，细砂糖少许，乌醋1小匙

做法

1.花枝、鱿澳门金沙《繁：魷》鱼洗净先切纹露，再斜切片状。

2.鲜虾剥去外壳，于背部划一刀dāo ；青葱洗净切段备用。

3.取锅，倒入【pinyin：rù】2大匙油烧热，放入蒜末{mò}、姜末、辣椒末和葱《繁体：蔥》白爆香，续加入作法1的花枝片、鱿鱼片和作法2的虾仁炒至虾仁变色。

4.续加入调味料炒香，再放入葱绿、高汤炒至入{rù}味。

5.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入紫山【pinyin：shān】药面条烫熟后，捞起盛入盘[繁体：盤]中，再加入作法4的酱爆三鲜配料即可。

很高兴回答您的问题。用海虾最好。我常用虾搭配不同的食材做各种小面，我的问答里介绍过一款跟青菜搭配的面的做法，以后我还会陆续推出其他做法给您，如果您有好的做法，可以在评论中分享，我们一起交流。

1.锅底放少量底油，加葱花爆香，放入世界杯鲜蘑翻炒去[练：qù]掉水分。

2.锅内加水烧开，加入挂面，虾，如再加入一（开云体育拼音：yī）些小青菜，那就色香味俱全啦。接下来加入少量味极鲜酱油、蚝油、胡椒粉、盐，水再次烧开后打入蛋花，放几滴香油出锅即可。

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