承包大学食堂利润怎么样？你好，我是刘泉从事餐饮30年，近些年我公司也包了几家食堂，根据我的经验食堂的毛利也能达到40以上。在经营上1要多开发小吃比如麻辣烫啊，米线啊2要多开发一些面食比如馄饨，锅贴，煎
承包大学食堂利润怎么样？
你好，我是刘泉从事餐饮30年，近些年我公司也包了几家食堂，根据我的经验食堂的毛利也能达到40以上。在经澳门银河《繁体：經》营上
1要多开发小吃比如【读：rú】麻辣烫啊，米线啊
2要多开《繁：開》发一些面食比如馄饨，锅贴，煎包
3要多考虑年轻人喜欢口味比如麻辣澳门威尼斯人，酸甜口味的《练：de》
4增加自选预制份[练：fèn]饭能提高速度和效率
5不利[练：lì]因素就是每年两次放假要停业，停业就要yào 考虑员《繁：員》工怎么解决，现在人工成本很高，
在大学食堂包窗口赚钱吗？
大学不同于一般的社会场所，具有一定的特殊性。比如在大学校园中，学生群体就是主要的服务客户，他们的数量保持在一个相对稳定的数值内，不会出现大的变动，在食材准备方面，可以游刃有余；其次校园内部的商家数量也有限，相对比外界社会市场，竞争不是很激烈。但是学生作为半独立的个体，主要的经济来源多是由父母提供，所以在饮食方面的投入会更看重性价比，这无形之中，也压低了商家的利润，同时学生作为新生代的人物，他们对于食物的味道和卖相要求更高，不愿意将就，因此，如果想要在有限的条件下，获得更多的客户，就必须做到物美价廉，才可以赚钱。为了能够帮助大家可以顺利的营业赚钱，决胜网总结了以下两点内容，供大家参考：
1.弄清楚开店的流程，分析初期的成本投入。大学摊位数量有限，竞标比较激烈，在选择具体的项目之前，可以先去预想的大学，咨询办理流程和成本费用，个别学校的摊位费用是抽成结算，其他费用需要另外支付，再加上{shàn澳门巴黎人g}大学每学期有3个月左右的假期空置，充份考虑之后再做打算。
2.是否比较突出的优势。这个优势包括三个方面：一是良好的人际处理关系，学生对（繁体：對）饭菜比较挑剔，如何赢得他们的支持，愿意主动帮你分享给朋友和同学，是制胜关键；二是饭菜优势，例如食材新鲜、味道美味、色彩搭配小清新，亦或是适应大部分学生的地方性特色直播吧美食，总之要形成自身独一无二的特色，提高竞争力；三是价格优势，可以薄利多销，以吸引学生客户群为主。
相信大家认真落实这两个澳门新葡京关键点【pinyin：diǎn】，还是可以在大学食堂窗口赚到钱的。
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