宁夏牛肉小炒做法【拼音：fǎ】大全集

小炒牛肉l，怎么做？小炒牛肉食材：牛肉，青尖椒，大蒜，生抽，老抽，盐，白胡椒，淀粉，料酒，油。做法：1:将牛肉清洗干净，切成薄片。2:大蒜切末，青尖椒切段3:将切好的牛肉放入盘中加生抽、老抽、白胡椒、盐、料酒搅拌均匀

小炒牛肉l，怎么做？

食材：牛肉，青尖椒，大蒜，生抽，老抽，盐，白胡椒，淀粉，料酒，油。

做【pinyin：zuò】法：

1:将牛肉清洗[拼音：xǐ]干净，切成薄片。

2:大蒜切{qiè}末，青尖椒切段

世界杯3:将切好的牛肉放入盘中加生抽[练：chōu]、老抽、白胡椒、盐、料酒搅拌均匀。

4:加适量的清水，可以使牛肉更{gèng}加嫩滑。

5:加淀粉搅拌均匀，在加食用油搅匀，这样牛肉下[练：xià]锅(繁：鍋)更容易炒散，还能锁住水份。

6:锅里[拼音：lǐ]倒油下入蒜末爆香，在下青尖椒炒《拼音：chǎo》至断生，加一点食用盐炒均【练：jūn】匀盛出备用。

7:锅中加少许食用油烧热（繁体：熱），倒入腌制好澳门金沙的牛肉翻炒至牛肉变色。

8:在倒入炒好的青qīng 椒翻炒均匀即可。

食材：牛肉、小米椒、姜、蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒，盐

1:先将牛肉切薄片在切丝《繁：絲》

2:放入盘中加胡椒粉、酱油、少许生粉，用手抓匀上浆腌制（繁体：製）一会

3:姜切丝，蒜切末，青椒和小米椒切圈，生粉用碗调生粉水。

4:热锅倒入冷油，放少许花椒，蒜末，姜丝爆香，再开云体育把腌好的牛肉倒入锅中，加（拼音：jiā）一点料酒，转大火爆炒。

5:炒《练：chǎo》至牛肉变色澳门金沙断生，加入生粉水继续翻炒。

6:加酱油，少许盐，小米椒青椒翻炒均匀即可出chū 锅。

食材：牛里脊肉、葱、姜、蒜、小米辣、鸡蛋清、淀粉、香菜梗、蚝油、老抽、鸡精、白糖、料酒、芝麻

1:牛里脊肉切(qiè)成小薄片备用。

2:加入鸡蛋清、淀(繁体：澱)粉、老抽、盐、料酒搅拌均匀，腌制15分钟备用。

3:葱、姜、蒜、小米辣【读：là】、香菜梗切好备用。

4:锅中加少许油，油热下【练：xià】入牛肉大火翻炒，炒至牛肉变色捞出备用。

5:葱、姜、极速赛车/北京赛车蒜下锅爆香【拼音：xiāng】，在倒入小米辣翻炒。

6:放入适量蚝油、白【pinyin：bái】糖转中火翻炒一会下入{rù}牛肉，香菜梗和料酒大火翻炒一会，放入少许鸡精，撒入少许芝麻翻炒均匀即jí 可。