长(繁：長)帝电烤箱玻璃门

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请问烘培界达人，海氏，卡士，柏翠，长帝到底哪家的烤箱好用？

首推长帝烤箱。

长[繁体：長]帝烤箱

长帝电烤箱目前共有6个分类，分别是星智系列，星雅系列，星光系列，星钻系列，星熠系列，星灿系列，其中星智系列有4个产品《pǐn》，星雅系列有6个产【练：chǎn】品，星光系列有3个产品，星钻系列有6个产品，星熠系列有12各产品，星灿系列有12各产品。

中文名míng

长帝【拼音：dì】烤箱

生【拼音：shēng】产时间

1991年

生产地点

佛山(读：shān)市顺德区

性质（繁：質）

生活服务（繁：務）

分【pinyin：fēn】类

星（xīng）智系列，星雅系列，星光系列，星钻系列，星熠系列，星灿系列

技（拼音：jì）术专利

精确控温技术，扩容技[练：jì]术

快速（sù）

导(繁体：導)航

技术（繁体：術）专利

使（读：shǐ）用注意事项

长[拼音：zhǎng]帝简介

长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司的产品，该公司是[练：shì]以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业，公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇；公司自1991年起已为皇冠体育广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过多年的不懈努力，业务量不断扩大，年产值为2.5亿多元。本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房，占地70亩的“花园式”新厂房正在筹建中，其中大中专以上的管理人员、技术人员占20%，产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。

2012年，长帝签约烘焙名博、美食（读：shí）作家--君之为形象代言人；[1]

2014年4月，“changdi长帝”品牌被广东省著名商标评审委员会评为(wèi)“广东省著名商标[繁：標]”；[2]

2015年{读：nián}4月（练：yuè），长帝在北京国家(拼音：jiā)会议中心发布e·Bake战略，推出第一代e·Bake互联网烤箱；[3]

技术《繁体：術》专利

精确控温技【pinyin：jì】术

长帝电烤箱为方便消费者在使用时控制箱体内温度，在生产标准上采用高于国家生产标准，国家标准对于电烤箱箱体内温度偏差允许±30℃，而长帝电【pinyin：diàn】烤{kǎo}箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃，这就是长帝电烤箱箱体内温度更准确的原理所在。

扩容技术(shù)

家用电烤箱规格是按功率来划分的，通常情况下，功率越大，烤箱的有效容积也越大。通常每百瓦额定功率按1.10-1.20升箱容来设计烘烤食物【pinyin：wù】供热的需要。长帝电器通过潜心研究，经过上千次测试，成功研究出电烤箱“扩容”技(练：jì)术，长帝电烤箱每百瓦额定功率可保{读：bǎo}证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要，这也就是市面上[练：shàng]同样的烤箱功率，长帝烤箱箱体容积更大的原理所在。

低温（繁体：溫）技术

为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求，长帝电烤箱全球首创“零温度启动（繁体：動）角”控制技术，通过低温控制，将温度控kòng 制在40～60℃，可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能，让电烤箱不但能制作各种中西美食，还《繁：還》能成为您厨房的好帮手。

发蓝{繁：藍}技术

长帝电烤箱板材采开云体育用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材；长帝电烤箱不锈钢发热管通过发蓝技术处理；电镀（读：dù）件均通过盐雾试验；产品使用寿命门开合40000次后依然正常；发热管在正常发热使用条件下，使用2185次后依然正常发热。

使用注意yì 事项

1.烤kǎo 箱预热　在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话[繁体：話]可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2.烘烤高度　用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可澳门永利供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可【拼音：kě】；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3.食物过焦时的处理　小烤箱较容易发生过焦的情(练：qíng)况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够【pinyin：gòu】且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业(繁体：業)大烤箱。以制作（pinyin：zuò）中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4. 避免烫伤　正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也亚博体育很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以yǐ 免被玻璃门烫伤。

电烤箱选购注意yì 事项

1、具有自动调温控制的电烤箱，炉温(拼音：wēn)应能在100一250℃围内可调，控(拼音：kòng)制的温度误差小于±10%。

2、具有自动定时控制的【pinyin：de】电烤[读：kǎo]箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。

3、内腔温(繁：溫)度由室温升高到200℃的时间不超过15min。

4、电(繁：電)烤箱热效率大于60%。

5、功率偏【piān】差小于 5%、—10%。

6、内腔镀铬层应牢固[练：gù]、不(pinyin：bù)锈、光亮烤盘搪瓷应耐热牢固烤【读：kǎo】网镀铬层应光亮平滑。

7、加热【练：rè】器工作寿命不小于1000h炉门起闭寿命在5000次以上。

选购电烤箱的具体《繁体：體》步骤如下：

1、检查外观《繁体：觀》

箱体烘漆光洁（读：jié）厚实无剥落内腔、烤网{繁：網}镀铬层光亮、平滑无剥落炉门开闭自如。格架拆装方便加热器安装zhuāng 牢固，适当用力可以拔下。