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吉林延边大酱汤为什么如此好吃？
这个世界的美食界有一种怪物， 叫做：朝鲜族臭酱汤。一定要是朝鲜族阿麦做的臭酱【练：jiàng】做来得才有味道~
说是臭酱， 可是一澳门银河点也不臭， 只是《shì》他得名字有点丑而已~
来延边就一定要尝尝这里的朝鲜酱汤，酱汤不但营养丰富，而且味道鲜美。极速赛车/北京赛车在鲜族人眼中，酱汤是日常餐桌必不可少的传统菜品，它之所以从古至今在朝鲜韩国源远流长，并逐渐走向世界，不仅仅(拼音：jǐn)是一种生活惯性使然，更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。
朝鲜（繁：鮮）族食物最重要的是少油、健康，在简单的搭配中品尝出食物自然的味道。只需简单的炒制，甚至无需炒制，然后将各种食材合理的搭配，食物在(读：zài)炖煮中自然挥发出香味，没有太多的油【读：yóu】烟，营养又美味，教做的是朝鲜族家常酱汤。
用料：牛肉、洋葱、淘米水、土豆、豆腐、豆芽、西葫芦、金针菇、蛤蜊、皇冠体育青红椒、朝鲜族大酱、辣椒酱(繁：醬)
做法：1、牛肉切薄片，加酱油、糖腌制，洋葱切粗条；2、锅中放少许油，加牛肉片（pinyin：piàn）炒至变色，加洋葱炒至变软；3、倒入淘米水，加入三勺朝鲜族大酱，两勺辣椒酱，大火煮沸；4、将土豆去皮切块、豆腐切块、豆芽洗净、西葫芦切块、金针菇洗净，去掉根部、蛤蜊用开水焯烫世界杯后，全部倒入锅中；5、青红椒切小圈，倒入锅中即可。延边的酱汤不仅对身体有着诸多益处，还是低卡路里、低脂肪的美食，所以，在延边，即使你对酱汤爱不释手，每天狂喝，也不用担心长胖啦。
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正宗的大酱汤一般是用淘米水，如果当天不做米饭也可以不用；
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