平底锅[繁：鍋]烙小面包

蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法？用电饭锅也能做出蓬松暄软的面包和蛋糕，配方、比例超详细，一看就会你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅蛋糕和电饭锅面包的做法，希望能对你有所帮助！电饭

蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法？

你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅蛋糕和电饭锅面包的做法，希望能对你有所帮助！

电饭锅版蜂蜜小【练：xiǎo】面包

食【读：shí】材：

中高筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、鸡蛋2个、纯{繁：純}牛奶一袋（大概[练：gài]240毫升）、玉米油10毫升《繁：昇》

1、碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、两个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。

2、然后加入一【读：yī】勺玉米油搅拌一下，再下(pinyin：xià)手[练：shǒu]揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、面发好以后把它取出来放到面板上揉搓排气澳门博彩，搓成长(繁：長)条，再用刀分成大小均匀的面剂，

不用揉直接给(繁：給)它擀成牛舌状，然后从一端慢慢卷[繁体：捲]起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好了。

4、电饭锅底部和侧面都刷上油，把生坯底部沾上蜂（fēng）蜜《拼音：mì》，依次摆入锅中，摆好后再醒发二十分钟。

5、取两个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离，蛋黄搅散。醒发好的生坯表面均匀的给它刷上蛋黄液，

最后再《拼音：zài澳门银河》撒上一层白芝麻。

6、电饭锅按蛋糕键即可，没有蛋糕澳门永利键[繁：鍵]按煮饭键就行，时间到了再焖20分钟。

电饭锅版(bǎn)的蜂蜜小面包制作完成，松软好吃。这样做{zuò}的小面包底部金黄酥脆，香甜可口。

鸡蛋4个、白糖20克 70克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克、低筋面粉80克、食盐1.5克

1、首先准备4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分【pinyin：fēn】别放在两个容器中

2、蛋《拼音：dàn》黄中加入白糖20克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克，再《zài》筛入80克低筋面粉，搅拌均匀即可，不要（yào）过度搅拌。

3、蛋清中加入食盐1.5克、白糖70克，然后用打蛋器打发(繁体：發)，这个过程是非常重要的，打出(chū)的泡沫越来越绵密，最后打发至打蛋器提起有小《xiǎo》尖角就可以了。

4、挖两liǎng 勺蛋白霜放到蛋黄糊中翻拌均匀，然后[繁体：後]再把蛋黄糊倒回打发好的蛋清中，继续翻拌，不能搅拌一定要翻拌，翻拌成颜色一致的面糊。

5、电饭锅提前预热5分钟，然后把面糊倒进去，盖上盖子按蛋糕键即可《拼音：kě》。蒸好以后【练：hòu】再闷25分钟，25分钟[拼音：zhōng]以后取出脱模

颜色好漂亮，太暄软了，我们切开看《练：kàn》一下，组织特别细幸运飞艇腻，松松软软的弹性特别好。

以上是我的电饭锅版面包和蛋糕的做法，希望对你nǐ 有所帮助，如果您对此做法有更好的建议或意见请在下方留言评论，互相学习交流，再次感谢受邀回答您的问题！我是因姐，想了解更多美食作品，世界杯请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可！谢谢大家的支持！