口味(pinyin：wèi)虾与油焖大虾的区别

你喜欢吃香辣大虾还是油焖大虾？我是最喜欢吃油焖大虾。谁能告诉我口味虾和油焖大虾有什么区别？油焖大虾属鄂菜，滋味清淡，鲜咸宜人，此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙线和头部的砂包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可

你喜欢吃香辣大虾还是油焖大虾？

我是最喜欢吃油焖大虾。

油焖大虾属鄂菜，滋味清淡，鲜咸宜人，此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙线和头部的砂包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可。

口味【练：wèi】虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三[拼音：sān]香小龙虾，甚至简称麻小。是湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，香辣鲜浓.

口味虾是以作料为主调味的，油焖是以油为主要作料。都好吃

蒜蓉的比较清淡，适合口味清淡的人。

油焖的味道比较浓郁，特别适合下饭。

凉拌《拼音：bàn》的我还真没有吃过呢！！！

但是我会做油焖开云体育大虾，做过好多次了，有它我每【读：měi】次都能多吃几碗饭。想学吗？我教你啊！非常好吃的。

主{澳门新葡京zhǔ}料：【鲜虾：1斤】

辅料：【生抽：1小{xiǎo}勺】【白开水：1大勺】【大葱：小半根】

【八角：两颗】【食盐：适量[拼音：liàng]】【耗油：适量】【姜：2片】

步骤(澳门威尼斯人zhòu)以下：

【1】鲜剪掉虾须虾腿，去掉虾（繁体：蝦）线，清洗干净，加入料酒淹十分钟

【2】锅中加适量油，热后《繁：澳门新葡京後》加入两颗八角

【3世界杯】加入[练：rù]葱姜，炒出香味

【4】下入大虾，稍微翻遍【pinyin：biàn】下

【5】加入适量料（liào）酒，生抽和耗油，盐，翻炒均匀

【6】加入白bái 开水，大火焖煮

【7】等汤汁zhī 收干，出锅，好吃的油焖大虾就完成了！

文字步骤如果无(繁体：無)法理解，请配合我下方实【pinyin：shí】图一起学习，文字和实图都是一对一的，多少个实图就有多少个文字步骤，方便你学习