宁德哪个酒店菜好{hǎo}吃

宁德有什么特色饭店吗？大多数的宁德人，总会略带傲娇的说“宁德人就是吃的坏”。确实，宁德人对于吃，很是挑剔。这就导致了，在不大的宁德即便存在这琳琅满目的各地美食，可一旦不得宁德人的心水，就难以在立足，铁打的店面，流水的商家

宁德有什么特色饭店吗？

大多数的宁德人，总会略带傲娇的说“宁德人就是吃的坏”。确实，宁德人对于吃，很是挑剔。这就导致了，在不大的宁德即便存在这琳琅满目的各地美食，可一旦不得宁德人的心水，就难以在立足，铁打的店面，流水的商家。

那么，在宁德这【练：zhè】么残酷的美食竞争中，能被保留下来，还让人津津乐道的，一定有着自己额过人之处。今天，小布丁就带大家来看看那些老店必吃的闪亮亮招牌菜，总有你的独家[拼音：jiā]回忆！

东侨 81大《dà》排档 ·过江鲈鱼

这家店，在多数宁德人的记忆里应该都有{读：yǒu}它的印记。他们家的大师傅就是原来南环路上火爆之极的海麒园餐厅的，海麒园关们后，大师傅在五（练：wǔ）里亭这(拼音：zhè)里开了一家大排档，像过江鲈鱼、椒盐猪手这样经典的菜色都被保留了下来！

过江鲈鱼的做法，特别之处在于鱼肉不是蒸熟，先把新鲜的鲈鱼切成薄可见光的鱼片，再倒入滚烫的汤里浸熟！鲈鱼澳门银河吃[繁体：喫]起来也更加的滑嫩！

地址：宁德蕉城区《繁：區》五里亭桥头边

宁川祖耀鱼丸·鱼丸

宁川祖耀鱼丸在【练：zài】小布丁很小的时候就在了，以前去十中上学，兜里没有太多的钱，来这里吃上一《yī》碗的鱼丸粉扣感觉就好满足。那算是小时候吃的奢侈品了。至今还忘不掉那吃鱼丸的高兴感觉。

店里两口大锅，一边是热气弥漫，翻滚着的鱼丸，澳门新葡京另外一边则是看起来卖相一般却让无数食客着迷的粉扣。白色的鱼丸在锅里咕噜噜地冒着白气，底料用自制的虾干料包，久煮后虽然膨胀了不少，但口感未失，依(pinyin：yī)旧海鲜味浓郁，爽口诱人！

地址：宁德澳门新葡京蕉城chéng 815西路林业局对面

旧少年宫小肠老店 ·青{qīng}草小肠汤

他们家的小肠【繁：腸】汤做[练：zuò]的是宁德传统口味，虽然没有像福安小肠汤一般往里再塞一层，却也是Q弹有嚼劲，清透的汤水里能喝出淡淡的青草味，并没有想象中因为多加苦菜带来的甘苦。

最正点的是，这里的小肠汤做的是早餐生意，身体困乏没有食欲的早晨，来这(繁体：這)里吃上一碗，搭配(pèi)一《yī》份拌面，一整天的味蕾都被打开了。

地址：旧少shǎo 年宫路口往里走百来米，左手边

无名[拼音：míng]清汤面馆 ·清汤面

地处东湖市场（繁：場）对面的这家无名小店，只要是常住市区的吃货几乎都知道。这也是在老蕉城眼中知晓度最高、评价最好宁（读：níng）德清汤面老店之一，以卤【lǔ】味正点名满全城。

江湖传闻这里的清汤面可以从一碗3元一直卖到一yī 份几十元，即便如此还是常常卖到{dào}断《繁体：斷》货。

撒着葱（繁：蔥）花青翠欲滴，加些卤料美味多汁，面香劲道，汤醇不腻。一碗简单的清汤【练：tāng】面，宁德人民的一天从此开始shǐ 。

地址：东湖市场对面隆鑫商贸城内第2排店（读：diàn）面

福安《ān》小吃九龙拌面·清汤面

这是一家酒香(读：xiāng)不怕巷子zi 深的老店铺，路痴的人，没有人带，寻找它【tā】，堪比寻宝，在东侨花苑小区里，还需要七拐八拐的，但是就算难寻，他们店铺的食客却是人满为患。

手工擀制的面条加了卤大肠浓厚醇香的汤汁和炒熟的白芝麻《拼音：má》油一拌，再撒点绿油（yóu）油的葱花，还没下筷子搅拌，就已经垂涎欲滴！

芝麻的浓香，配上浓[拼音：nóng]郁的酱料，正和爽滑劲道的面条相【练：xiāng】得益彰，这碗拌面真是有种老派的诚恳，面条分量非常足，一个汉子吃完一碗足够管饱一个（繁体：個）上午!

地址：宁德市东桥区东侨(繁体：僑)花苑内

幸福饭店·醉（练：zuì）排骨

很多人来这里吃饭就冲着他（tā）们家这道醉排骨。这恐怕是我吃过的宁德好吃排骨（gǔ）里可以排上前三的店了。用的全部都是精瘦肉和带骨的肉排，所以吃到嘴里的每一块排骨都是包着满满的瘦肉。

不得不说，老板对这道醉排骨的火候{hòu}和时间的掌握到了炉火纯青的地步。排骨咬下去，真真就jiù 能听到那层酥脆声，那感觉现在想起来还是非常美妙，在嘴里越嚼越香（拼音：xiāng）。

地址：宁【练：níng】德坪塔路技师学院边（荷园新村对面巷子往下走100米）

小东皇冠体育门牛{niú}肉粉·牛肉水粉

说到宁德的牛肉水粉，大多数的人想到的一定是(拼音：shì)这家的小东门牛肉粉，但是小布(拼音：bù)丁不是很喜欢，感觉汤头有点甜。

汤里再加点姜丝、红椒和米酒，水粉劲道爽滑。这里的水粉无论泡多久，最zuì 后吃的那口跟第一口一样的爽滑。粉是很喜欢的那种，但是【shì】感觉汤头有点甜，不是很爱喝汤，吃完粉就剩下汤了。

地址：宁{pinyin：níng}德市小东门环城路都市商厦旁

台湾(拼音：wān)牛肉面·招牌牛肉面

这家店选用非常优质的手擀面，切【读：qiè】得宽细均匀，厚薄一致，近闻，有股淡淡麦香味，这样的面条不仅能澳门金沙很好吸收到汤头的精华，吃起来更是劲道滑爽！

一碗分量十足的牛肉面端上桌，就让人忍不住拿起筷子一尝为快，台湾的料理讲究清淡(练：dàn)的特点，汤头香气微甜，鲜度适（繁体：適）中，还有些微药香，应该是用[练：yòng]药包卤炖过的牛肉，这汤喝起来真的很顺口，很舒服！

地址：宁德(读：dé)市东侨花苑B幢4号店

东[繁：東]北菜馆·东北大拉皮

地处汽车北站建新路的这家东北菜除了味道好吃，还有分量足、食材好、口【pinyin：kǒu】味淡，让人称（繁体：稱）赞的特点。

东北人最喜爱的凉菜之一东北大拉皮，红红绿绿的搭配，光是看着就十分勾人食欲了。这里的大拉皮也是店家自己纯手工制作的{读：de}，有【pinyin：yǒu】点类似我们的米皮，但口感上更劲道。

肉丝、拉片、干豆腐，再配上一把bǎ 黄瓜丝，配上芝麻{pinyin：má}酱、芥末，使劲儿拌上一下，一入口，芝麻酱香带着微微的芥末辣味与拉皮的弹滑结合在一起，绝对是征服舌尖的最佳选择！

地址：蕉城区建新（xīn）路中段（靠右侧）