苏轼说,宁可食无肉,不可居无竹,但又创造了东坡肘子东坡肉,这不是很矛盾吗?这并不矛盾,宁可食无肉,不可居无竹,并且凭借个人的聪明才智又发明一道美味菜肴东坡肉。这里他强调的是在居住环境方面要多植翠竹,使人常年可以欣赏到绿色
苏轼说,宁可食无肉,不可居无竹,但又创造了东坡肘子东坡肉,这不是很矛盾吗?
这并不矛盾,宁可食无肉,不可居无竹,并且凭借个人的聪明才智又发明一道美味菜肴东坡肉。这里他强调的是在居住环境方面要多植翠竹,使人常年可以欣赏到绿色。也就是说,在肉与竹这二者之间必须选一项时,那他当然首选的植有竹子的居住环境。至于吃肉与改善居住条件,人们常说,哪一项关紧先顾哪一项,当二者都具备了,为什么不可兼得?东坡肉我知道,那东坡肘子从何而来?来历是否和东坡肉一样?
据我所知,东坡肉和东坡肘子都和宋朝的大文学家,苏轼有着千丝万缕的关系,但是他们的来历还是有所区别的。苏轼不仅是文学家书法家还是一个美食家,不仅喜欢吃而且也特别的喜欢做饭,有一次苏轼的(de)管辖的地区,因下雨发大水,江皇冠体育河决堤,湖水泛滥,苏轼就组织百姓挖渠筑堤。
当地老百姓为了感谢苏轼就送来各种礼物,苏轼推脱不掉,只好收幸运飞艇下,想到百姓们家中困苦,就把大家送来的猪肉,切成[练:chéng]小块制作成烧肉分发给百姓。大家为感谢苏轼,就把这样做的烧肉,叫做东坡肉。
东坡肘子的来历,有一天苏轼的老婆,给苏轼炖肘子,但是一不留神,给糊了,于是就加了各种香料补救,没想到这样做出来的肘子,还别有一番风味。苏轼特别的爱吃,于是又反复实验最终制作出了,流传百世的名菜东坡肘子。
所以虽然这俩种食物都于苏东坡澳门伦敦人有关《繁体:關》,但是他们的来历是不相同的。
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苏轼赞美东坡肉东坡《读:pō》肘子转载请注明出处来源