蒸鸡肉要蒸多久鸡需要多长时间？小的鸡蒸7分钟或8分钟，大点的10到20分钟，蒸出来的鸡肉质刚好的。，下面是粉蒸鸡肉的做法：粉蒸鸡 所属菜系：川菜 特点：芳香扑鼻，稍带竦甜，呈酱油色，四季皆宜.
蒸鸡肉要蒸多久鸡需要多长时间？
小的鸡蒸7分钟或8分钟，大点的10到20分钟，蒸出来的鸡肉质刚好的。，下面是粉蒸鸡肉的做法：粉蒸鸡 所属菜系：川菜 特点：芳香扑鼻，稍带竦甜，呈酱油色，四季皆宜. 原料：仔鸡400克，红米粉150克，酱油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克 制法：1. 将鸡肉切成1寸左右长的厚片，和甜面酱，豆瓣酱，糖，酱油，葱，姜末，黄酒，胡椒，酒酿露等调味拌和。如图所示；2. 另将大米炒至黄色，加花椒一起炒，磨成末，再加猪油，麻油，同鸡片调拌均匀后放在碗中，再把熟豌豆拌上米粉和花椒粉，加少许盐，放在碗上面，上笼蒸熟，翻扣在盘中上。
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正宗隔水蒸鸡要蒸多久？
首先将鸡砍件，随意摆放在碟中，水开后大火蒸二十左右分钟
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