白菜猪肉炖粉条的步骤,是先放白菜再放猪肉,然后放粉条吗?白菜猪肉炖粉条是一道北方冬天必吃的家常菜,家家户户都会做。做法其实很简单,就是把大白菜、粉条、五花肉等食材放进大锅里熬炖,熬到白菜直不起腰、粉条炖得站不住脚了就可以起锅开吃了
白菜猪肉炖粉条的步骤,是先放白菜再放猪肉,然后放粉条吗?
白菜猪肉炖粉条是一道北方冬天必吃的家常菜,家家户户都会做。做法其实很简单,就是把大白菜、粉条、五花肉等食材放进大锅里熬炖,熬到白菜直不起腰、粉条炖得站不住脚了就可以起锅开吃了。熬炖中各种菜相互借味、杂而不乱,鲜香扑鼻、让你吃一碗还想第二碗。这道菜要想做得好吃,只需要记住两个步骤,炖出来白菜猪肉炖粉条,软乎乎,香喷喷,开胃又下饭。准备材料:红薯[练:shǔ]粉100克 白菜200克 五花肉200克 冰糖15克 八角 桂皮 葱 姜 大【读:dà】葱(适量)
五花肉我一般买三线五花,煎过之后,香软弹滑,肥而不腻,口感非常好。而且煎出来的油与搭配的食材一起炖煮出来特别香,诱人食欲。
热锅放少许油,下入五wǔ 花肉片煸炒至亚博体育微黄出油,煎过的五花肉不油腻,焦香味美。
下入(pinyin:rù)姜,大葱,八角,桂皮,冰糖,煸炒出香味。
加入1勺料酒,1勺酱油【pi澳门新葡京nyin:yóu】,1勺蚝油,翻炒均匀。
加入白菜,炒至白菜变软皇冠体育。(白菜炒一炒再炖,更软更香更入味wèi )
然后加入澳门新葡京开[繁体:開]水没过所有食材。待锅里水烧开,加入1勺半食盐,翻炒均匀。
加(jiā)入泡发好的粉丝,盖上盖子煮5分钟,然后加{jiā}入2克胡椒粉,翻炒均匀。(红薯粉丝提前用温水泡软)
起锅,撒上葱花,咸鲜味美的白菜猪肉炖粉条就做好了《繁:瞭》澳门巴黎人,美美的,开吃吧!
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