邯郸哪家餐厅的小龙虾比较正宗地道？大喜龙虾不错，我去过，小份58我记得貌似，邯郸有好多家，我去的那个地址是滏东大街和煮和路交叉口北行大概500米，路东石家庄有哪些特色美食？河青君来推荐一家好吃的酱大骨吧！肉多！不腥！土老温这家馆子来石家庄的日子并不长，才三年多一些，店面坐落在石家庄的工农路上，位置在友谊大街和红旗大街之间，地图可以找到，但是肉眼实在识别起来比较困难——因为确实不大
邯郸哪家餐厅的小龙虾比较正宗地道？
大喜龙虾不错，我去过，小份58我记得貌似，邯郸有好多家，我去的那个地址是滏东大街和煮和路交叉口北行大概500米，路东石家庄有哪些特色美食？
河青君来推荐一家好吃的酱大骨吧！肉多《读：duō》！不腥！
土老温澳门巴黎人这家馆子来石家庄的日子并不长，才三年多一些{练：xiē}，店面坐落在石家庄的工农路上，位置在友谊大街和红旗大街之间，地图可以找到，但是肉眼实在识别起来比较困难——因为确实不大。
我曾经对这个馆子的名字表示过费解，后来听（繁：聽）见老板娘呼喊老公，也就是店【读：diàn】里唯一的大厨“老温”的时【pinyin：shí】候，谜题一下子就解开了三分之二。
我并不是一个喜欢刨根问底听故事的人，更是对饭店从业者售卖情怀表示不屑一顾，土{练：tǔ}老温[拼音：wēn]满足了我对酱大骨的(de)所有幻想，这就足够了。
我{练：wǒ}问你们，酱大骨的精髓是什么？
简单来说两[繁：兩]点。
一（pinyin：yī），肉多。二，不腥。
你《nǐ》们要知道做酱大骨并不是简单的用佐料去煮骨头，因为骨头(繁体：頭)里有血有神经还有骨髓等乱七八糟的东西，这些玩意儿弄好了，吃起来就是香，弄砸了，吃起来就是难言的臊味儿，没错《繁体：錯》，就是臊。
我是不会去问老澳门银河温夫妇这么好吃的酱大骨是怎么做的，因为（繁：爲）我弄明白了自己也做不出来，你们也做不出来。
我能告诉你们的就是，土老温的骨头上，肉很多，而且一点儿也不腥，佐料的味道恰到好处地提升了骨头肉的世界杯鲜香，却没méi 有破坏我们的味蕾对于肉类的享受质感。
每次称完份量，最享受的时刻就是在柜台前眼《拼音：yǎn》巴巴地看着老板娘帮你拆分骨头，她技术娴熟，就像庖丁解牛一样，知道哪里（繁体：裏）可以掰开[繁：開]，哪里可以分筋错骨。
因为大骨头炖的时间久，非常软(繁：軟)烂，只需轻轻一掰，肉和骨头就可以分离，这时候无论是肉还是筋甚至是一些难以名状的组织，都不要管，赶紧端回桌子上往嘴里送就行了，一口下去保准就是过(guò)年的感觉。
大写的【读：de】实惠！
小店里主打{练：dǎ}的就是酱大骨，除此之外老温还会鼓捣各种凉菜。有些菜是写在菜单上的，价格便宜到让人怀疑《拼音：yí》人生，量却能让你从头吃到尾，但原则就一个，那就是量大实惠。
还[繁体：還]记得过年之前我们去吃，要了一个拍黄瓜，老板娘上菜之后犹豫良久，才小心翼翼地提出，节前黄瓜价格飞涨，你看咱们这个六块钱的拍黄瓜，能不能临时涨个[繁：個]价……我们表示完全没问题，涨到多少你说。
她说，我觉得得七块。
讲真，老板娘真的不是个抠门的人，对于我们这种熟客，米饭从来都是不要钱随便吃，想来她应该就《拼音：jiù》是个认真的人，认认真真做美食(pinyin：shí)，认认真真和我们这些食客交（读：jiāo）朋友，也认认真真地收钱。
除了米饭之外，老温家的面食也是非常受欢迎的，无论是炸酱面还是西红柿鸡蛋面(繁体：麪)还是茄丁面，那真是面{练：miàn}面俱到，除了一如既往的量大之外，味道也可以的。
在这方面，因为我天生不爱吃面条，不太【读：tài】好置评，只能说如果你想多吃点儿肉的话，最好先不要吃面，因为吃[繁体：喫]下去之后，恐怕就没什么内《繁体：內》存来继续吃肉了……
粗算一下，每个（繁：個）人《读：rén》一斤半的酱大骨，外加一个小凉菜，再带上甜言蜜语搞定免费米饭，人均30元吃肉吃到撑就是这么(拼音：me)容易。
就俩字(pinyin：zì)！舒服
饭店的《拼音：de》环境对于我来说，倒没有简陋这么个标准，只有舒服和不舒服两种，老温就属于舒服的那种{繁体：種}。
有时候去的时候正好赶上饭点儿，拥(繁：擁)挤的小屋，甚至摆在{读：zài}门口的临时小桌儿，都能在一种特别的人情氛围中被淡化，就是那种舒服——
几个老爷子在讨论着各自盘玩的葫芦和核桃，一会又抱怨说“后面几十《拼音：shí》年也只能跟你们两[繁体：兩]个冤家一块吃饭喝酒”；
远处的哥们儿在争论不同的二锅头到底《读：dǐ》哪个最对味；
老板娘一直忙前(拼音：qián)忙后，有时候看见有一个人吃饭的，还会一个劲儿的关心：这味儿喜不喜欢，要多吃点肉啊《读：a》正在长身体呢；
然后（繁：後）又回过头(拼音：tóu)告诉我们，今天有新做出来的羊蹄儿要不要来一个，前几天一直没做【读：zuò】有人问呢……
有时候不吃酱大骨，我都愿意在屋里坐一会儿，因为老温夫妇总让人觉《繁体：覺》得有（yǒu）自家长辈宠着小辈的那种亲切感。
吃完饭结完账往澳门新葡京外走，走着走着碰见老温从胡同口买菜回来，乐呵儿(繁：兒)地和我打招呼，那一刻恍然觉得自己是——
到家《繁：傢》了。
小馆[澳门银河繁：館]儿在这
（工农路与西里《繁体：裏》街交口）
编辑(繁体：輯)/李若星
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