新余地道{dào}美食

江西新余有什么特色小吃？学习赣菜要到哪里？新余作为江西的一个小城市，经济发展可是小巨人，作为蜜桔之乡，新余一直都还是很低调。新余冻粉是新余的特色小吃，现在卖的越来越少。麻辣冻粉，新余人的童年味道。放学＋冻粉，可以说是一天中最美时刻了

江西新余有什么特色小吃？学习赣菜要到哪里？

新余作为江西的一个小城市，经济发展可是小巨人，作为蜜桔之乡，新余一直都还是很低调。

新余冻（繁体：凍）粉是新余的特色小吃，现在卖【练：mài】的越来越少。麻辣冻粉，新余人的童年味道。放学＋冻粉，可以[拼音：yǐ]说是一天中最美时刻了。

冻粉老店的装修和环境已然阻挡不了为一口麻《má》辣冻粉而寻找的食客。

半透明的冻状物体上飘着香甜的萝卜干和翠绿的葱花。冻粉本身凉爽的【读：de】口感，搭配淋上的醋、酱油和爽口的萝卜干，挖上一勺入口，爽脆的口感和咸酸的口味在澳门金沙口腔里互相抨击，味蕾得到满足。

色泽乳白、凝胶状（繁体：狀）的冻粉，乖乖呆在碗底，浇上一层咸香油亮的辣子，撒上葱花拌之，雨露均沾，非要让每块冻粉边边角角都（dōu）裹到辣子不可。

加入特制的麻辣酱，真是色、香、味俱全！吃在嘴里凉爽透心，吃到肚里沁人心脾，绝了~麻辣清爽的冻粉加澳门银河上麻[练：má]辣刺激的铁板烧，两者相结合一冰一火，相得益彰。

半透明的冻状物体上飘着{zhe}香甜的萝卜干和翠绿的葱花。

另外，在新余，绕不过的还有鸭三件——鸭翅，鸭头，鸭爪。大大小小的夜宵摊上，每桌都有，环境皇冠体育很“大排档[繁体：檔]”，我喜欢这样的“烟火气息”。

先卤上一遍，再加上【练：shàng】辣椒，生姜，大蒜子，五香，麻油，香油，在锅里[拼音：lǐ]煮上个十来分钟，香喷喷的鸭三件就上桌了。

辣中一点点甜味，鲜美酥sū 软，有嚼头。不要小觑江西人民的吃辣澳门新葡京胃口。酥酥的，鲜美，酥软，还有就是辣~

来新余，还可以吸一吸螺丝，分宜电《繁：電》厂澳门新葡京螺丝家，是新余夜宵螺丝的鼻祖。

螺丝本《běn》无大味，除了吃螺肉的紧致口感，吃的更是螺壳里带的汤汁，轻轻(繁体：輕)一嘬，螺肉应声入口汁香四(sì)溢，鲜味十足，辣椒在你的味蕾起舞。

除了螺丝，这些美味也得点上鸭三件、小龙虾、茄子饼吃货到了，一个都跑不了。