酸奶里是否可以加入任何水果?谢谢您的邀请不一定!因人而异!有的人怎么吃都可以!有的人则不行!酸奶的营养价值高!但含vc不足,因此酸奶与水果搭配,特别是含vc多的水果,就互补了。富含vc的水果:鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,但萝卜白菜各有所爱!众口难调!各人的口感不一,我喜欢按季节加不同的水果:草莓、火龙果、苹果、猕猴桃等,在酸奶中加入新鲜水果,做出自己喜爱的果味酸奶
酸奶里是否可以加入任何水果?
谢谢您的邀请不一定!因人而异!有的人怎么吃都可以!有的人则不行!酸奶的营养价值高!但含vc不足,因此酸奶与水果搭配,特别是含vc多的水果,就互补了。富含vc的水果:鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,但萝卜白菜各有所爱!众口难调!各人的口感不一,我喜欢按季节加不同的水果:草莓、火龙果、苹果、猕猴桃等,在酸奶中加入新鲜水果,做出自己喜爱的果味酸奶。这是我做的几种:草莓加火龙果加碰柑加柚子!猕猴桃加蓝莓加火(练:huǒ)龙果加碰柑!
草莓加蓝莓加火龙果!尝尝(繁体:嘗)!不错吧!(图片:手机随拍!)
水果奶盖怎么做?
食材☆ 黑【pinyin:hēi】糖珍珠丸子
木薯淀【pinyin:diàn】粉 Tapioca Flour:100g
黑糖(红[繁体:紅]糖) Brown Sugar:40g
开《繁:開》水 Boiling Water:65g
☆ 奶茶
水《练:shuǐ》 Water:400ml
锡《澳门银河繁体:錫》兰红茶 Ceylon Tea:15g
豆奶{nǎi}/牛奶 Soymilk/ Milk:600ml
枫糖澳门威尼斯人/蜂蜜[练:mì] Maple Syrup/ Honey:适量
☆ 海盐芝士奶盖《繁:蓋》
澳门新葡京奶油奶(读:nǎi)酪 Cream Cheese:30g
糖粉 Caster Sugar:20g
鲜奶油yóu Whipping Cream:120g
牛奶【读:nǎi】 Milk:30g
海盐 Sea Salt:一点点(繁体:點)
步【练:bù】骤
Part 1. 黑糖珍珠丸(拼音:wán)子
1. 将木薯粉和黑糖搅拌均匀。
木薯粉(木薯淀(拼音:diàn)粉)又称为树(拼音:shù)薯粉,是所有淀粉里做出来最Q弹,效果最好的原料。最好不要用其他淀粉代替
2. 冲入开水,然后揉成光滑柔软的面《繁体:麪》团,硬度差不多和耳垂一样。
不同品(拼音:pǐn)牌的树薯粉有可能含水量不同,而导致用水量的不同【pinyin:tóng】。如果面团太软或太硬,可以适量地增加树薯粉或水的用量。
3. 在面皮上(练:shàng)下撒上树薯粉,然后将(拼音:jiāng)面团擀成大约7mm厚的圆饼(拼音:bǐng),然后切成边长约7mm的小正方形。
4. 将每个小块搓圆,这就是珍珠丸子了。多余的部分可以分成小份保存在冰箱冷冻室内,下次食用的时候取出,放(练:fàng)入开水(pinyin:shuǐ)中煮熟[练:shú]就可以了(就像速冻饺子一样)。
5. 将水烧开,然后放入丸子(zi),煮到丸子浮起《qǐ》来就可以了。期(qī)间可以搅拌一下,以免粘底哦。
6. 将煮好(读:hǎo)的丸子捞出,拌入(读:rù)黑糖中。糖可以防止丸子们粘在一起。浸泡在糖水中的丸子也不会变硬,可(kě)以保存一天左右。
Part 2. 奶盖[繁体:蓋]茶
1. 将茶直播吧叶和水一起煮到水开(繁:開)。
Echo推荐使用锡兰红茶,锡(繁体:錫)兰红茶色浓、味香,且不《练:bù》苦涩,是最适合做奶茶的红《繁体:紅》茶了~
2. 将煮【拼音:zhǔ】好的茶静置片刻,然后倒入豆奶或牛奶。Echo本人更加喜欢豆奶呢,亚博体育感觉口感更加轻盈顺滑,记住是豆奶而不是豆浆哦!
3. 加入甜味剂调味,首推使用枫糖或黑糖,当然蜂蜜和白砂《拼音:shā》糖也可以,只是香味会略逊(繁体:遜)色~
4. 将茶叶过(繁体:過)滤掉,奶茶就做好啦~
5. 接着来做海盐芝士奶盖。将奶油奶酪在室温中{读:zhōng}软化,加入糖粉后【pinyin:hòu】搅拌顺滑。
记住这里使用的是糖粉,如果用白砂糖会吃[繁体:喫]到糖的颗粒感的。
6. 加入鲜《繁体:鮮》奶油和牛奶后打发至尖角状。芝士奶盖就做好啦!
7. 倒入珍珠和奶茶,挤入[拼音:rù]芝士奶盖,再撒上海盐,超美味的“手工黑糖珍珠奶茶,海盐芝士奶盖”就完wán 成啦!名字要够长才有逼格!
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