一个鸡蛋糕的《读：de》重量

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鸡蛋糕怎么做？

我分享您一种小时候鸡蛋蛋糕味道的做法：

材料：（连澳门永利模（读：mó）12个）

鸡蛋[练：dàn]幸运飞艇165g、白砂糖80g、低筋面粉100g、牛奶35g、食用玉米油25g

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1、先将四分之一的白砂糖倒入全蛋（拼音：dàn）中，用打蛋器中速搅打，中途[练：tú]分四次将白砂糖加完。

2、在搅打过程中，全蛋会变得越来越粘稠，颜色也会变浅，会逐渐出现花纹，当提起打蛋器后，打蛋[练：dàn]器头上沾着的【拼音：de】蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。

3、将牛奶和食用油（yóu）混合用手动打蛋器混合均匀，备用，将过筛后的低筋面粉分三次加入到打好的蛋液皇冠体育中，每一次加入都要将上次的翻拌均匀。

翻拌手法请看图：刮刀从一两点钟的方向下入，斜着刮底部到七八点钟的方向，舀起面糊，再倒回去，然后重复这个动作，做完一边动作，左手将打蛋盆安逆时针方向转动一点，重复以上动作，就能很快将面糊翻拌均匀。过程中速度要快，动作要轻，以免面糊上筋。

4、将混合好的面糊舀少部分到牛奶和油的混合物中，快速翻拌均匀，然后再倒回打蛋盆中面糊中，还《繁体：還》按照上步中的手法翻拌均匀。将完全混合澳门威尼斯人好的面糊倒入连模中的纸杯中，烤箱预热180度，20分钟。