肾病能吃红(繁：紅)豆

肾病综合症患者能吃红豆吗?红豆是发物吗？肾病综合征是指一组临床症状，包括大量的蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症和水肿；红豆不是发物，因为豆类富含可溶性纤维，可以多吃。糖尿病肾病老人出现脚肿喝红豆汤可以吗？尿病肾病老人出现脚肿可以喝红豆汤

肾病综合症患者能吃红豆吗?红豆是发物吗？

肾病综合征是指一组临床症状，包括大量的蛋白尿、低蛋白血症、高脂血症和水肿；

红豆不是发物，因为豆类极速赛车/北京赛车富含可溶性纤维，可【pinyin：kě】以多吃。

尿病肾病老人出现脚肿可以喝红豆汤。糖尿病肾病是糖尿病后期出现的慢性并发症，由于糖尿病血糖控制不良或糖尿病后期大血管、小血管、微血管出现硬化，最终发生糖尿病肾病，出现肾小球硬化伴尿蛋白排出，当尿蛋白排出一定量时，肾脏结构、功能均出现一定程度的受损，属于糖尿病微血管病变。

临床中，常常cháng 有患直播吧者会询问医生，得了肾病可以吃豆腐吗？

对于这《繁：這》个问题，网上及很多医[繁体：醫]生各有各的【读：de】说法，患者会比较迷茫，不知道该听谁的。

我们今天就讲讲肾脏病患【读：huàn】者面对美味的豆腐应该如何选择。

豆腐是我国的传统食品，味道鲜亚博体育美，豆（拼音：dòu）腐可以常年生产，不受季节限制。

一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的豆类制作，也有用绿豆等制作的豆腐。

豆腐营养极高，三大营养素碳水化合物、脂肪、蛋白质均含有，同时还有微量元素铁、世界杯镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄（繁体：黃）素和维生素B6等。

每天两小块豆腐，即可满足一个澳门永利人一天钙的需要量，同时豆制品所含的蛋白是优质蛋白，与肉类相当，所以被称为“植《练：zhí》物肉”。

讲完了豆腐的营养价(jià)值，我们接着讲肾脏病患者应该如何吃豆腐。

对于血肌酐正常，没有大量蛋白尿，没有高尿酸血(xuè)症的肾脏病{bìng}患者来说，是可以正常食用豆腐的。

而对于肾病综{繁：綜}合征或者血肌酐增高的患者来说，由于每日蛋白总[繁体：總]量的限制，因此建议患者豆腐要少吃，尤其是随着血肌酐的增高，肾功能的下降，血尿酸《繁：痠》也会随之升高。

虽然豆腐相对大《拼音：dà》豆《dòu》来说嘌呤会少很多，但吃多了还是会引起血尿酸增（zēng）高，加重肾脏负担。

因此，建议在吃豆腐的时候，既要满足味蕾的需要yào ，又要兼顾不要{yào}超过每日要求的蛋白摄入量。

文章：米乐山西省中西医结合医院肾病一科

配图[繁体：圖]：网络（侵删）

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