汆丸子的做（pinyin：zuò）法

自己一到夏天就喜欢吃打卤面，大家吃过的打卤面里最好吃的卤是哪一种？怎么做的？对我这个爱吃面食的人来说，每天吃一碗面条是一件非常开心的事情。如果是西红柿鸡蛋炖面条，就更好了。我真的不知道用什么语言来形容我对番茄炖面条的热爱

自己一到夏天就喜欢吃打卤面，大家吃过的打卤面里最好吃的卤是哪一种？怎么做的？

对我这个爱吃面食的人来说，每天吃一碗面条是一件非常开心的事情。如果是西红柿鸡蛋炖面条，就更好了。我真的不知道用什么语言来形容我对番茄炖面条的热爱。每次在家做这面，我都隐约看到我和蔼可亲的妈妈出现在我面前

我妈妈离开[拼音：kāi]我已经十年了。每次提到我妈妈，我都忍不住哭。我越来越想妈妈了。我小时候，父亲经常在家做饭，但《拼音：dàn》母亲很少去厨房

虽然妈妈的厨艺水平不如爸【pinyin：bà】爸，但我这辈子有两道最好的菜，一道是西红柿炖面条。妈妈的番茄炖面条又酸又甜，很开胃。每次我这样做，我会吃两澳门巴黎人个大碗，直到我有一个充分的胃。这碗西红柿炖面条和我的成长深深地铭刻在我的记忆里

用西红(繁体：紅)柿做炖面条并不难，但如果你想让它们美味可口，你也有一些窍门。把酱汁倒在面条上很重要。一切《拼音：qiè》都是为了浇头！尤其是在炎热的夏天，人们的食（读：shí）欲大大降低，对任何东西都没有胃口。这时候，不妨尝尝这碗番茄炖面条，绝对是让你胃口大开的美味佳肴

酸甜可口，肌肉发达，口感滑爽，既美味又营养，是人们越来越喜欢吃的那种味道。妈妈说关键是掌握盐水的(拼音：de)稠度，太干太稀。西红柿的甜度和酸度是不同的。当你买的时候，你{nǐ}应该买那种红色的《读：de》

这样的西红柿又甜又汤。油炸时容易发软腐烂。蛋液放进去后不要急着推。你一定要等到它完全凝固，这样鸡蛋才能形成大块而不至于太碎，影响外观，味道也不一样，没想到这个简（繁：簡）单的西红柿炖面条竟然有那么多细节要注意！虽然《读：rán》我妈妈离开我很多年了，但她留给我最好的饮食技巧

当我看到这碗面条在我面[繁体：麪]前，我可以看到我的母亲。我（wǒ）妈妈的味道很甜，很难忘

！[番茄鸡蛋炖(拼音：dùn)面条

澳门博彩[配料]1个番茄、2个鸡蛋、200克干面条、10克糖、半茶匙盐、50克葱、1茶匙淀粉、10克生《拼音：shēng》姜、30克大蒜、10毫升调和油

[步骤]1。把西红柿洗干净，用刀把它切成块。把两个鸡蛋放进一个小碗【练：wǎn】里；

3。取一（读：yī）小碗，放入一小茶匙淀粉，再加入半碗水搅拌均匀；

4。葱切成{chéng}小块，姜蒜切成小粒；

5。在煎锅中加入适量的调《繁体：調》和油；

6。烧热油，将葱、姜(jiāng)、蒜放入锅中调味；

7。把西红柿放进（繁：進）锅里。用铲子把西红柿炒至汤汁浑浊，如图；

9。放两小碗（wǎn）水；

10。煮熟《拼音：shú》后，用筷子挑出番茄皮；

12，放入少量盐[繁体：鹽]；

13，放入一小(pinyin：xiǎo)勺糖；

14，搅(繁：攪)拌刚做的淀粉水，然后倒入锅中；

15，可以看到汤逐渐{练：jiàn}变浓；

16，用筷子搅【jiǎo】拌鸡蛋均匀；

17，然后慢慢把蛋液倒进锅里，再倒成圈；

18，等蛋液直播吧全部倒进去后，用勺子慢慢推{练：tuī}汤，可以看到鸡蛋凝固成块，面条炖好后，再放进大碗里；

19。把炒锅刷干净，然后放入适量的水，将水烧开至沸腾状(繁体：狀)态，将面条放入{rù}锅中，开始煮；

20。蒸煮过程中加水两次，使面条内芯煮熟[拼音：shú]；

21。把【读：bǎ】面条煮好，然后把面条拿出来放进碗里；

22。把打好的西红柿《拼音：shì》和鸡蛋盐水倒在面条上，然后放一些葱在上面(繁体：麪)。吃的时候要拌匀。你喜欢美味{pinyin：wèi}的炖面条吗？

[提示]1。西红柿的酸味和澳门新葡京甜味是（pinyin：shì）不同的，所以根据自己的口味调整糖的量；

2。腌料的《读：de》粘度要适中，不要太浓或太稀；

3。煮面条时中间加水[练：shuǐ]，使面条没有白芯；

幸运飞艇4。最好自己(pinyin：jǐ)擀面条，味道更好。