蜂蜜有黑色跟黄色吗？为什么呢？提问者是外行。蜂蜜中出现了白色的小点点是怎么回事？从蜜蜂蜂巢里取出的蜂蜜放置十来天左右，会出现白色白糖状物体，其实是蜂蜜结晶的物理现象。这白色小点点扎眼一看和白砂糖有几分相似，其实不是白砂糖，如果加了白糖改变了葡萄糖饱和状态，蜂蜜反而不会出现像白糖的结晶物质了，这其实是蜜蜂结晶的物理现象是真蜂蜜
蜂蜜有黑色跟黄色吗？为什么呢？
提问者是外行。
蜂蜜中出现了白色的小点点是怎么回事？
从蜜蜂蜂巢里取出的蜂蜜放置十来天左右，会出现白色白糖状物体，其实是蜂蜜结晶的物理现象。这白色小点点扎眼一看和白砂糖有几分相似，其实不是白砂糖，如果加了白糖改变了葡萄糖饱和状态，蜂蜜反而不会出现像白糖的结晶物质了，这其实是蜜蜂结晶的物理现象是真蜂蜜。蜂蜜完全结晶后是均匀的。用勺子（zi）取出时像鱼卵一样。有时会发现局部有结晶。局部结晶时像白糖的物质会出现在蜜罐无固定位置上能看见的是蜂蜜表面上，这种现象是温度在0到皇冠体育14摄氏度时蜂蜜刚开始结晶还没有全部结晶完成时
夏天幸运飞艇[练：tiān]蜂蜜不会结晶。
还有一种是蜂蜜正在融化时；融化时会在不同的位置出现白色结晶。不过蜂蜜一旦结晶在常温情况下不会融化的哟。只有人工干预用至少50摄氏度的热水才会强制融化的哟。在超市里有卖不结晶的蜂蜜，这种蜂蜜是用高温加工破坏蜂蜜种葡萄糖的结晶核；看起来就像鲜蜂蜜一样，大概是这样处理后呈色好一些吧！
好了就聊到这里了，在以前的贴子中聊了老家识别蜂蜜《读：mì澳门伦敦人》的小技巧，欢迎回审同时感谢光临本贴！
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