自制棒棒糖的做法？大家好，我是贝心妈妈，很高兴来回答这个问题。问题：自制棒棒糖的做法？答：棒棒糖是我们生活中又爱又恨的一种甜食，爱是太多人都喜欢吃，特别是孩子；恨就属孩子妈妈了。就像我，我就希望超市里面不要再卖棒棒糖，这样就少诱惑我仅两岁的女儿，她每次进超市是拽都拽都走的那种，哭着闹着就买了才善罢甘休
自制棒棒糖的做法？
大家好，我是贝心妈妈，很高兴来回答这个问题。
问题：自制棒棒糖的做法？
答：棒棒糖是我们生活中又爱又恨的一种甜食，爱是太多人都喜欢吃，特别是孩子；恨就属孩子妈妈了。就像我，我就希望超市里面不要再卖棒棒糖，这样就少诱惑我仅两岁的女儿，她每次进超市是拽都拽都走的那种，哭着闹着就买了才善罢甘休。有时看到他吃得那么满足又不忍心拒绝，因为糖代表一种甜蜜，也是童年中重要的一部分。但是作为父母我们又担心市售的健康问题，所以真的爱恨交织。鉴于以上出发点，我就买着材料在家自己做唯有爱与美食不可辜负，家《繁体：傢》有儿女贝贝和心心，为了他们坚持做健康美食，让美食变得和爱一样温柔，我是贝心妈妈，用心回答每一个问题。请点击上《练：shàng》方红色加号关注我@贝心妈妈厨房日记，感谢你【pinyin：nǐ】的阅读！
那自己怎么做呢？
自制的其实很简单，做法简单，材料也简单，一看就会。就很单纯的冰糖、新鲜血橙和麦芽糖，水果也可以任意替换。材料混合熬糖浆后倒入模具中就完成了，模具也可以选择我们喜欢的造型，做出来好看又健康，我们赶紧学起来吧！
材料准备
【主要材料】：黄色冰糖80克、新鲜橙子三个（取汁180克）、麦芽糖40克
【辅助工gōng 具】：模具一套（8个量）、包装棒棒糖口袋8个
开始制作
第一步、准备材料，就三样，拿来准备着。同时摆放模具，棒棒糖的小棒也放好。还要准备一碗冰水在炉子旁边。第二步：买新鲜(繁：鮮)的橙子榨汁，需买水分足(pinyin：zú)的[练：de]品种，取180克，我用了两个多一点的量。
第三步：冰糖和麦芽糖称重放入不粘锅里面。冰糖最好用这种黄色的冰糖。（特别注意：最好用带缺口的不粘锅guō ，不然倒入糖浆到模{mó}具时很费力！）
第四步：倒入果汁，置火上，刚开始可以大火让温度升起来，不然冬天气温低等的时间有点久。
第五开云体育（读：wǔ）步：烧开后转中火熬。
第六步：冒气泡后皇冠体育就转中小火了，要不[练：bù]停的搅拌，还要注意糖浆不要溢出来了。
第七步：再继续熬，看到比较浓稠了，就用筷子滴一滴在开始准备的冰水里面，看到很快凝固了就表示可以了，关火，等气泡稍微消澳门永利失一些就开始倒入在模具里面。（慢慢倒不着急，若发现最后两个倒不出来了，就再去加热融化【拼音：huà】即可。）
第八步：等放凉后脱模，再包装【pinyin：zhuāng】起来，可爱又美味的棒棒糖就做好了。
——制作过程中的疑问解答——
1、什么样算糖浆熬好了？答：家有温度计的可以用温度计，但是很多温度计不准确，最好的就是我上面的方法《练：fǎ》，滴入冰水中看状态，看到很快变硬了《繁体：瞭》就属于熬《拼音：áo》好了，这种比较保险。
2、不喜欢橙chéng 子味的酸，怎么办？
答：橙子可以换为其它水果，比如雪梨、火龙果等，这些没有酸味，也可以做出(繁：齣)各种五颜（繁体：顏）六色的自然色，好吃又有颜值。
再唠叨两句
1、麦芽糖某宝和大超市有售，冰糖记得用黄色这种哦。造型的模具、棒棒糖的包装袋、小棒也是某宝买的。若买的模具不够，可以直接倒入在油纸上面，只是没有造型但不影响口感。2、糖浆一定世界杯要熬到放水里变硬的状态。不然倒（dào）入模具后不能变硬哦！万一万一你没掌控好没变硬，补救办法就是再倒入锅里继续熬一会，好了再重新倒入。
3、榨汁方法：家里有榨汁机或工具的可以用上，榨出来后过滤取qǔ 汁；若没有的就手工来操作，在橙子上面切一个盖子丢掉，用手用力挤，汁水自然就出来了，我就是这样搞亚博体育的，量少比较容易。手工挤的还可以挤一些果肉在里面。
结语
我的回答就完了，这样的棒棒糖做法你喜欢吗？若对你有帮助请帮我点赞评论或转发，也可以关注我，感谢你的阅读！本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/21022694.html
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